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Louis Latour : Beaujolais-Villages 2013

Louis Latour : Beaujolais-Villages 2013

Beaujolais-Villages - Beaujolais - Rouge
Note 12bouteilles
17/20

Le Beaujolais-Villages de la Maison Louis Latour est l'assemblage de 35 terroirs du nord du Beaujolais. 
Les sols de granite de la région conviennent parfaitement au cépage Gamay, cépage des vins de Beaujolais.
La différence entre les appellations de Beaujolais, Beaujolais Nouveau, Beaujolais, Beaujolais Supérieur, Beaujolais-Villages ainsi que les Crus du Beaujolais, dépend des rendements produits et des terroirs.  
Le Beaujolais-Villages est élevé et mis en bouteille dans les caves de la Maison Louis LATOUR, au Clos Chameroy.

Le millésime 2013 de ce Beaujolais-Villages a une belle robe rubis, un nez de moka, de cerise et de Violette. La bouche est ronde, ample, avec des arômes de Violette, de framboise, en fin de bouche les tanins sont présents.

Apogée suggéré : 2016-2020

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des viandes rouges et blanches, des volailles. Beaucoup de finesse sur un gigot d'agneau. Servir frais entre 13 et 15°C

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Pays
France
Appellation
Beaujolais-Villages
Région
Beaujolais
Producteur
Louis Latour
Millésime
2013
Classement
Village
Cépages
100% Gamay
Profil gustatif
Fruité
La robe
Belle robe rouge rubis
Au nez
Arômes de Fruits rouges, violette et Moka
En bouche
ample, gourmand, puissant, belle longueur en bouche, tanins soyeux beaucoup d'élégance
Volume Alcool
13,5%
Conservation
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges et blanches, volailles, fromages
Service
Ouvrir au moins 1 heure avant la dégustation
Température
Servir Frais 13-15°C

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