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Pascal Jolivet : Pouilly Fumé 2016
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Pascal Jolivet : Pouilly Fumé 2016

Loire - Pouilly Fumé - Blanc -

Pouilly Fumé 2016 est un vin blanc élaboré par le domaine Pascal Jolivet dans l'appellation Pouilly Fumé situé dans la Vallée de la Loire.

Intemporel et complexe, Pouilly Fumé est cultivé sur un terroir d'assemblage de 50% calcaires qui apporte minéralisé et finesse, 30% silex qui amène la structure et 20% argilo-calcaires qui apporte du fruit et de la richesse. Lors de la vinification, la presse est légère afin de conserver un fruité optimal.

Masculin, frais, ciselé, c'est un grand Pouilly Fumé, aux notes d'Agrumes et de Pommes. Plein et rond, cette cuvée signature étonne par sa fraicheur et sa finale tout en longueur

Le conseil de 12bouteilles: A déguster dès maintenant, frais, à environ 10°C. Il se mariera aussi bien avec les poissons et les plateau de fruits de mers.

Caractéristiques

Notes de dégustations

J. Suckling 92
18,50 €
Quantité
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Expédition sous 10j

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Pascal Jolivet : Pouilly Fumé 2016

Pays:

France

Région:

Loire

Appellation:

Pouilly Fumé

Producteur:

Pascal Jolivet

Millésime:

2016

Cépages:

100% Sauvignon Blanc

En bouche:

Masculin, fruité, intemporel et complexe.

Volume Alcool:

12,5%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C