E.Guigal: Ermitage « Ex-Voto » blanc 2012

Hermitage - Rhône - Blanc

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Description du produit

Ermitage « Ex-Voto » blanc 2012 est un fabuleux vin blanc des domaines E.Guigal, la plus célèbre des maisons du Rhône.

Issu d’un assemblage 90% Marsanne et 10% Roussanne et d'appellation Ermitage, « Ex-Voto » est une cuvée d’exception, produite uniquement dans les grandes années.

« Ex-Voto » blanc 2012 orne une belle robe de couleur jaune paille, brillante et limpide. Son nez libère des parfums de fleurs blanches, d’aubépine, de miel d’acacias, d’une puissante intensité aromatique. Beaucoup de richesse et de gras en bouche. Dans cet Ermitage blanc, on note une force et une matière, typique de l’expression très affirmée du terroir.

Un millésime 2012 gourmand, d’une belle harmonie, marqué par un nez délicat, très expressif et un fruit charnu en bouche.

Ce grand vin de très longue garde, massif et concentré, possède une rare intensité de saveur et de robe.

Le conseil de 12bouteilles: Un grand vin blanc qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave jusqu'à 15 ans. A servir frais, entre 10° et 12°C, nous vous conseillons de l’associer à des plats puissants et gouteux tel qu’un homard bleu de Bretagne ou des ravioles de langoustines sauce morilles.

Notes

18/20

Parker 96

Wine Spectator 97/100

J. Robinson 18/20

Caractéristiques

Pays France

Appellation Hermitage

Région Rhône

Producteur E.Guigal

Millésime 2012

Cépages 90% Marsanne et 10% Roussanne

Profil gustatif Équilibré

La robe couleur jaune paille, brillante et limpide.

Au nez parfums de fleurs blanches, d’aubépine, de miel d’acacias, d’une puissante intensité aromatique.

En bouche riche, gras

Conservation 10 ans et plus

Accords Mets-Vins Huîtres et fruits de mer

Service Ouvrez 1h avant dégustation

Température 10°C-12°C

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