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Boris Champy : Bourgogne Aligoté 2020
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Boris Champy : Bourgogne Aligoté Doré 2020

Bourgogne - Aligoté - Blanc -

L'Aligoté Doré 2020 est un vin produit par le Domaine Boris Champy en Bourgogne, plus précisément en appellation Aligoté. Il est le fruit de petites parcelles situées sur les hauteurs des Hautes-Côtes, à plus de 400 mètres d'altitude. Cette cuvée certifiée bio et biodynamie est issue de vieilles sélections massales d'aligoté, appelées "doré". La complexité de ce vin, provient de la maturité de ses vignes ainsi que de la grande diversité des sols, marnes et argiles sur dalle calcaire. Un vin qui correspond bien à l'esprit du domaine : une recherche constante de fraîcheur et d'élégance.

Commentaire de dégustation:

La robe: belle robe jaune dorée aux reflets verdoyant

Le nez: arômes complexes d'agrumes, de pêche et de pain frais

La bouche: charmeuse, ronde, élégante, belle vivacité minérale

Le conseils de 12bouteilles: Un superbe vin d'apéritif, déjà prêt à boire, à servir frais entre 10°C et 12°C

Caractéristiques

Notes de dégustations

16,90 € La bouteille

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Ce vin est aussi disponible en :

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- 16.90€ / bouteille

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À PROPOS

Boris Champy : Bourgogne Aligoté Doré 2020

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Aligoté

Producteur:

Boris Champy

Millésime:

2020

Cépages:

100% Aligoté Doré

La robe:

Jaune dorée avec des reflets verdoyants

Au nez:

arômes complexes d'agrumes, de pêche et de pain frais

En bouche:

charmeuse est ronde et élégante, avec une belle vivacité minérale

Conservation:

2 à 5 ans

Accords Mets-Vins:

Charcuteries et Fromages

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C