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Fleur Cardinale 2007

Château Fleur Cardinale 2007

Saint-Émilion - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
16/20
Parker 90/100
Wine Spectator 88
J. Robinson 15,5/20

Le Château Fleur Cardinale 2007 est un vrai bonheur

La couleur est encore intense avec des notes d’évolution. Au nez, le vin présente des arômes mentholés, un peu sous-bois, du beau cuir. En bouche, il y a encore beaucoup de fraîcheur.

Le vin est prêt à boire aujourd’hui et pour les 2-3 prochaines années. N’hésitez pas à le mettre à décanter une heure à température de service (18°C) avant dégustation.

Servez les sur une viande blanche ou une volaille. 

Le conseil de 12bouteilles : Dégustez le sur un poisson à chair ferme (lotte, saint pierre). Nous l'avons fait récemment c'est top ! 

L'unité37,00 €

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Pays
France
Appellation
Saint-Émilion
Région
Bordeaux
Producteur
Château Fleur-Cardinale
Millésime
2007
Cépages
70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Profil gustatif
Fruité
La robe
Violette
Au nez
Légèrement boisée, épicée
En bouche
D'une complexité moyenne, on retrouve le bois, très agréable à boire
Volume Alcool
14%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viande Blanche, poisson à chair ferme, blanc de seiche
Service
Ouvrir et servir
Température
14-16°C

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