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Louis Latour : Beaune Rouge 2012, Bourgogne, Pinot noir

Louis Latour : Beaune Rouge 2012

Beaune - Bourgogne - Rouge
Note 12bouteilles
17/20

Beaune est une des plus grande appellation de la Bourgogne. Louis Latour outres ses domaines emblématiques : Clos du Roi, Domaine Latour, Aux Cras, ... produit sur des vignobles environnants la ville de Beaune un vin rouge élégant, fin élevé en fût de chêne entre 10 et 12 mois. 
Ce Beaune Rouge est un excellent rapport qualité/prix, porte d'entrée des vins de la Côte de Beaune.

Le millésime 2012 de ce Beaune Rouge a une belle robe rouge rubis. Le nez développe des arômes de fruits rouges, de vanille et de réglisse. La bouche est gourmande, charmeuse avec une finale élegante. Les tanins sont encore présents mais bien fondus.  

Apogée suggéré : 2015-2025

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des viandes rouges et blanches, des volailles. Beaucoup de finesse sur un gigot d'agneau. Servir frais autour de 15°

Une étonnante bouteille à un prix très attractif, un coup de coeur de 12bouteilles

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Pays
France
Appellation
Beaune
Région
Bourgogne
Producteur
Louis Latour
Millésime
2012
Classement
Village
Cépages
100% Pinot Noir
Profil gustatif
Corsé
La robe
Belle robe rouge rubis
Au nez
Arômes de Fruits murs grenant cerise
En bouche
ample, gourmand, belle longueur en bouche, tanins soyeux beaucoup d'élégance
Volume Alcool
13,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges et blanches, volailles, fromages
Service
Ouvrir au moins 1 heure avant la dégustation
Température
Servir Frais 15°C

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