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Occultum Lapidem 2019 - Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier
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Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2019

France - Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -

Domaine de Bila Haut Occultum Lapidem 2019 est un vin rouge cultivé dans l'appellation Côtes du Roussillon par la maison M.Chapoutier.

D’assemblage 50% Syrah, 40% Grenache complété par des Carignan, c'est un des meilleurs rapports qualité prix du Languedoc, un grand vin du Roussillon accessible.

Note de Dégustation : 

la robe : belle robe grenat foncé.
Le nez : premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
La bouche : l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Cépage(s) : Syrah, Grenache et Carignan.

Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire, Occultum Lapidem 2018 est délicieux avec une viande rouge ou un magret de canard, veuillez à le servir entre 16°C et 18°C.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 91
J. Suckling 93
14,90 € Soit 14.90€ / bouteille

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- Bouteille (75cl)

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À PROPOS

Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2019

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes du Roussillon

Producteur:

M.Chapoutier

Millésime:

2019

Cépages:

50% Syrah, 40% Grenache, Mourvèdre, Carignan

La robe:

Profonde

Au nez:

framboises noires, de cassis, de poivre et de réglisse

En bouche:

Corsé, élégant, équilibré

Volume Alcool:

14,5%

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C