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Domaine Thierry Mortet : Chambolle-Musigny 2020
France - Bourgogne - Chambolle-Musigny - Rouge -Ce Chambolle-Musigny 2020 est un très grand vin rouge bio de Bourgogne, 100% Pinot Noir en appellation Chambolle-Musigny. Issu d'une seule parcelle de vignes âgées de 50 ans, plantée sur des sols argilo-calcaires de texture d'argile très fine, il élevé en fût neuf dont 30% de fût neuf, avant d'être mis en bouteille. C'est un sublime vin rouge, parmi les plus beaux terroirs de la région et selon les principes de l'agriculture biologique
Les notes de dégustation:
La robe : robe pourpre aux reflets brillants
Le nez : arômes de mûres et de violettes
La bouche : Profond avec un superbe équilibre, associé à des arômes de mûres et de violette ainsi que de cerises noires. La finale est très agréable, marquée par une complexité aromatique persistante remplie d'énergie.
Domaine Thierry Mortet a été fondé en 1992 suite à la dissolution du Domaine Mortet Charles & Fils qui appartenait au père de Thierry pour être partagé entre lui et son frère Denis. Ils exploitent aujourd'hui une superficie de 8,5 hectares situés dans le centre du village de Gevrey Chambertin entre Dijon et Nuits-Saint-Georges où le travaille de la vigne est réalisé à travers une agriculture raisonnée. Le domaine a pour objectif d'offrir des vins élégants et de production limitées, qui expriment avec sincérité les caractéristiques de la variété des plus grands terroirs de Bourgogne.
Le conseil 12bouteilles: Cette sublime cuvée du Domaine Thierry Mortet atteint son apogée après un vieillissement de 6-7 ans et s'appréciera parfaitement avec un carré de veau aux morilles ou bien une pintade farcie aux cèpes. Pour une dégustation idéale, nous vous conseillons de servir ce vin à une température de 15°C.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Thierry Mortet : Chambolle-Musigny 2020
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chambolle-Musigny
Producteur:
Thierry Mortet
Millésime:
2020
Cépages:
100% Pinot noir
La robe:
robe éclatante, couleur pourpre, reflets rubis
Au nez:
arômes de mûres et de violettes
En bouche:
vivante, parfaitement structurée, fraiche, jolie chair, tanins souples, finale longue, harmonieuse, élégante
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Température:
15°C
domaine-thierry-mortet
Les autres vins et millésimes disponibles
Ce Chambolle-Musigny 2020 est un très grand vin rouge bio de Bourgogne, 100% Pinot Noir en appellation Chambolle-Musigny. Issu d'une seule parcelle de vignes âgées de 50 ans, plantée sur des sols argilo-calcaires de texture d'argile très fine, il élevé en fût neuf dont 30% de fût neuf, avant d'être mis en bouteille. C'est un sublime vin rouge, parmi les plus beaux terroirs de la région et selon les principes de l'agriculture biologique
Les notes de dégustation:
La robe : robe pourpre aux reflets brillants
Le nez : arômes de mûres et de violettes
La bouche : Profond avec un superbe équilibre, associé à des arômes de mûres et de violette ainsi que de cerises noires. La finale est très agréable, marquée par une complexité aromatique persistante remplie d'énergie.
Domaine Thierry Mortet a été fondé en 1992 suite à la dissolution du Domaine Mortet Charles & Fils qui appartenait au père de Thierry pour être partagé entre lui et son frère Denis. Ils exploitent aujourd'hui une superficie de 8,5 hectares situés dans le centre du village de Gevrey Chambertin entre Dijon et Nuits-Saint-Georges où le travaille de la vigne est réalisé à travers une agriculture raisonnée. Le domaine a pour objectif d'offrir des vins élégants et de production limitées, qui expriment avec sincérité les caractéristiques de la variété des plus grands terroirs de Bourgogne.
Le conseil 12bouteilles: Cette sublime cuvée du Domaine Thierry Mortet atteint son apogée après un vieillissement de 6-7 ans et s'appréciera parfaitement avec un carré de veau aux morilles ou bien une pintade farcie aux cèpes. Pour une dégustation idéale, nous vous conseillons de servir ce vin à une température de 15°C.