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Domaine Fabien Coche: Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018
France - Bourgogne - Meursault - 1er Cru - Blanc -Fabien Coche Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018 est un grand vin blanc de Bourgogne et probablement un des meilleurs lieu-dit du Domaine Fabien Coche.
C'est un meursault tout en finesse et en élégance, sur les arômes du Chardonnay avec un léger passage en fût pendant 12 mois (30% de fut de neuf) puis assemblé pendant 6 mois pour un élevage complémentaire.
Fabien Coche Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018 - Note de dégustation:
La robe: or pale avec des reflets jaune-vert
Le nez: notes d'huile de citron, de fleurs blanches et de fruits exotiques.
La bouche: riche, gras, parfaitement équilibrée la finale est longue et profonde. Après quelques années en bouteille, les notes de brioches se développent
Le conseil de 12bouteilles: A déguster sur un poisson gras (saumon), des crustacés ou bien des fromages à pâte molle ou encore sur fois gras. Peut aussi bien se boire dans ses jeunes années, comme se boire d'ici 8 à 10 ans.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Fabien Coche: Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Fabien Coche
Millésime:
2019
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
or pale avec des reflets argentés
Au nez:
arômes d'agrume et de citron, notes beurrées
En bouche:
attaque franche, minérale, bel équilibre gras/acidité, persistante
Volume Alcool:
12,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
domaine-fabien-coche
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Fabien Coche Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018 est un grand vin blanc de Bourgogne et probablement un des meilleurs lieu-dit du Domaine Fabien Coche.
C'est un meursault tout en finesse et en élégance, sur les arômes du Chardonnay avec un léger passage en fût pendant 12 mois (30% de fut de neuf) puis assemblé pendant 6 mois pour un élevage complémentaire.
Fabien Coche Meursault Goute d'Or 1er Cru 2018 - Note de dégustation:
La robe: or pale avec des reflets jaune-vert
Le nez: notes d'huile de citron, de fleurs blanches et de fruits exotiques.
La bouche: riche, gras, parfaitement équilibrée la finale est longue et profonde. Après quelques années en bouteille, les notes de brioches se développent
Le conseil de 12bouteilles: A déguster sur un poisson gras (saumon), des crustacés ou bien des fromages à pâte molle ou encore sur fois gras. Peut aussi bien se boire dans ses jeunes années, comme se boire d'ici 8 à 10 ans.