Le Clos 2016 est un grand vin d'appellation Crozes-Hermitage de la Maison Delas. Cette cuvée est une sélection parcellaire. Les raisins proviennent exclusivement du Clos situé sur la plaine des Chassis, rive gauche du Rhône. Ce vin n'est élaboré que dans les grandes années et sa production est volontairement limitée à 7 000 bouteilles (75 cl) par an. Cépage : 100% Syrah

Note de dégustation :

La robe est profonde, de couleur rubis aux reflets grenat. Le nez développe des arômes de fruits noirs compotés (cassis, mûres) et présente à l'évolution, de légères notes de cuir et de venaison. En bouche, le vin révèle, dans un équilibre parfait, beaucoup de délicatesse, d'ampleur et de suavité. La finale s'achève sur des notes de cerises noires très mûres.

La structure même de ce vin, ainsi que sa persistance aromatique lui confèrent un vrai potentiel de garde

Cette cuvée a été notée 93/100 par Jeb Dunnuck :  

The 2016 Le clos comes mostly from a single parcel of older vines. It offers terrific notes of cassis , black raspberries, toasted spice and dried flowers. With Medium to full bodied from richness terrific purity and ripe tanins. It's one of the undeniable successes of the vintage

Cette cuvée a été notée 92/100 par Robert Parker :  

Espresso and black olive notes mark the nose of the 2016 Crozes Hermitage le Clos, which is still in barrel. Hints of crushed stone, black cherries and plums give this serious Crozes a real dose of complexity, while it still maintains the suppleness and approachability of the vintage.

Le conseil de 12bouteilles : Un grand vin parcellaire de la vallée du Rhône à découvrir d'urgence, un grand vin à prix raisonnable pour découvrir le savoir faire parcellaire de la  maison Delas. Parfait pour accompagner un Gibier d'eau, un assortiment de grillades, des viandes marinées ou volailles.