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Domaine de Chevalier blanc 2022
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -Domaine de Chevalier Blanc 2022 est une expression brillante et profonde d’un grand vin blanc sec de Bordeaux. Issu d’un des domaines les plus respectés de l’appellation Pessac-Léognan, ce vin combine pureté aromatique, fraîcheur vibrante et élégance structurée. Dans le millésime 2022, il se distingue par sa précision, sa complexité et son potentiel de garde, confirmant le style caractéristique du domaine.
Dégustation
Robe : jaune pâle éclatant aux reflets dorés.
Nez : complexe et profond, mêlant agrumes mûrs (citron confit, orange douce), fleurs blanches, pêche blanche, poire, fruits exotiques délicats, avec des notes de pierre à fusil et de miel finement intégrées.
Bouche : ample, structurée et parfaitement équilibrée. L’attaque est fraîche et précise, suivie d’une matière soyeuse, portée par une acidité tonique et une minéralité saline. Finale longue, élégante et persistante, avec une belle résonance aromatique.
Terroir & Assemblage
Le terroir de Pessac-Léognan se compose de graves garonnaises profondes reposant sur des sous-sols argilo-sableux. L’assemblage du **Domaine de Chevalier Blanc 2022** est dominé par le Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc et une petite part de Sauvignon Gris, apportant tension, richesse aromatique, finesse et capacité de vieillissement.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes. Pressurage délicat suivi de fermentations maîtrisées en barriques françaises et cuves inox pour préserver la pureté du fruit tout en apportant de la complexité. L’élevage est réalisé sur lies fines avec bâtonnages réguliers, ainsi qu’une proportion maîtrisée de bois neuf parfaitement intégrée, afin d’équilibrer richesse et fraîcheur.
Accords mets & vins
Parfait avec des huîtres fines, des crustacés (homard, langoustines), des poissons nobles (bar, turbot), des volailles en sauce blanche, des risottos crémeux ou des fromages affinés à pâte dure. Service : 10–12 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Domaine de Chevalier Blanc 2022 est un grand blanc de garde. Il est déjà splendide après aération mais gagnera en complexité et en richesse aromatique avec le temps. Potentiel de vieillissement estimé à 10 à 20 ans, évoluant vers des notes de miel, de noix grillée et de pierre chaude.
Les notes du millésime 2022 :
98-99 James Suckling
96 Jean-Marc Quarin
98+ Markus Del Monego MW
94 Decanter
17+ Jancis Robinson
93-96 Yohan Castaing WA
92-94 Neal Martin
95-97 Antonio Galloni
96 Bettane et Desseauve
94 Jane Anson
96 Jeff Leve
95-97 Jeb Dunnuck
95-96 Alexandre Ma
94-96 RVF
94-96 Lisa Perrotti
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
94-96
J. Suckling
98-99
119,00 €
Soit
119.00€ /
bouteille
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À PROPOS
Domaine de Chevalier blanc 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2022
Classement:
Cru Classé
Profil gustatif:
Fruité
domaine-de-chevalier
Les autres vins et millésimes disponibles
Domaine de Chevalier Blanc 2022 est une expression brillante et profonde d’un grand vin blanc sec de Bordeaux. Issu d’un des domaines les plus respectés de l’appellation Pessac-Léognan, ce vin combine pureté aromatique, fraîcheur vibrante et élégance structurée. Dans le millésime 2022, il se distingue par sa précision, sa complexité et son potentiel de garde, confirmant le style caractéristique du domaine.
Dégustation
Robe : jaune pâle éclatant aux reflets dorés.
Nez : complexe et profond, mêlant agrumes mûrs (citron confit, orange douce), fleurs blanches, pêche blanche, poire, fruits exotiques délicats, avec des notes de pierre à fusil et de miel finement intégrées.
Bouche : ample, structurée et parfaitement équilibrée. L’attaque est fraîche et précise, suivie d’une matière soyeuse, portée par une acidité tonique et une minéralité saline. Finale longue, élégante et persistante, avec une belle résonance aromatique.
Terroir & Assemblage
Le terroir de Pessac-Léognan se compose de graves garonnaises profondes reposant sur des sous-sols argilo-sableux. L’assemblage du **Domaine de Chevalier Blanc 2022** est dominé par le Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc et une petite part de Sauvignon Gris, apportant tension, richesse aromatique, finesse et capacité de vieillissement.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes. Pressurage délicat suivi de fermentations maîtrisées en barriques françaises et cuves inox pour préserver la pureté du fruit tout en apportant de la complexité. L’élevage est réalisé sur lies fines avec bâtonnages réguliers, ainsi qu’une proportion maîtrisée de bois neuf parfaitement intégrée, afin d’équilibrer richesse et fraîcheur.
Accords mets & vins
Parfait avec des huîtres fines, des crustacés (homard, langoustines), des poissons nobles (bar, turbot), des volailles en sauce blanche, des risottos crémeux ou des fromages affinés à pâte dure. Service : 10–12 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Domaine de Chevalier Blanc 2022 est un grand blanc de garde. Il est déjà splendide après aération mais gagnera en complexité et en richesse aromatique avec le temps. Potentiel de vieillissement estimé à 10 à 20 ans, évoluant vers des notes de miel, de noix grillée et de pierre chaude.
Les notes du millésime 2022 :
98-99 James Suckling
96 Jean-Marc Quarin
98+ Markus Del Monego MW
94 Decanter
17+ Jancis Robinson
93-96 Yohan Castaing WA
92-94 Neal Martin
95-97 Antonio Galloni
96 Bettane et Desseauve
94 Jane Anson
96 Jeff Leve
95-97 Jeb Dunnuck
95-96 Alexandre Ma
94-96 RVF
94-96 Lisa Perrotti
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 119.00€ / bouteille