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Esprit de Chevalier 2022
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin - Rouge -L’Esprit de Chevalier Rouge 2022 est le second vin du Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, l’une des références absolues de l’appellation Pessac-Léognan. Issu de parcelles plus jeunes et de sélections spécifiques, il bénéficie du même savoir-faire, de la même exigence viticole et œnologique que le Grand Vin. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement équilibré, livre une cuvée élégante, précise et déjà très accessible, tout en conservant une belle capacité de garde.
Dégustation
Robe : grenat profond aux reflets pourpres, brillante.
Nez : expressif et raffiné, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, accompagnés de notes de graphite, d’épices fines, de tabac blond et d’une touche délicatement fumée typique de Pessac-Léognan.
Bouche : ample et harmonieuse. La matière est dense mais parfaitement maîtrisée, portée par des tanins fins, soyeux et bien intégrés. La fraîcheur naturelle apporte équilibre et allonge, conduisant à une finale élégante, persistante et gourmande.
Terroir & Assemblage
Les vignes dédiées à L’Esprit de Chevalier sont situées sur des sols de graves fines et profondes reposant sur un sous-sol argilo-graveleux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, apportant structure, rondeur et précision aromatique.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec tri rigoureux à la vigne et au chai. Vinification parcellaire en cuves thermorégulées avec macérations maîtrisées afin de préserver l’éclat du fruit et la finesse tannique. Élevage en barriques de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf, parfaitement intégrée pour respecter l’équilibre du vin.
Accords mets & vins
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, un magret de canard, une volaille rôtie, des plats en sauce ou des fromages affinés. Service : 16–18 °C. Carafage conseillé 1 heure dans sa jeunesse.
Le Conseil de 12bouteilles.com
L’Esprit de Chevalier Rouge 2022 est une superbe porte d’entrée dans l’univers du Domaine de Chevalier. Accessible dès aujourd’hui après aération, il pourra évoluer harmonieusement ces prochaines années.
Les notes du millésime 2022 :
93 Markus Del Monego MW,
88-90 Yohan Castaing WA,
92-93 Alexandre Ma
88-90 Yohan Castaing WA,
92-93 Alexandre Ma
95-96 James Suckling
92-94 Jeb Dunnuck
92-94 Jeb Dunnuck
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
95-96
28,50 €
Soit
28.50€ /
bouteille
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À PROPOS
Esprit de Chevalier 2022
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Domaine De Chevalier
Millésime:
2022
Classement:
2nd Vin
Profil gustatif:
Puissant
domaine-de-chevalier
Les autres vins et millésimes disponibles
L’Esprit de Chevalier Rouge 2022 est le second vin du Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, l’une des références absolues de l’appellation Pessac-Léognan. Issu de parcelles plus jeunes et de sélections spécifiques, il bénéficie du même savoir-faire, de la même exigence viticole et œnologique que le Grand Vin. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement équilibré, livre une cuvée élégante, précise et déjà très accessible, tout en conservant une belle capacité de garde.
Dégustation
Robe : grenat profond aux reflets pourpres, brillante.
Nez : expressif et raffiné, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de cerise noire, accompagnés de notes de graphite, d’épices fines, de tabac blond et d’une touche délicatement fumée typique de Pessac-Léognan.
Bouche : ample et harmonieuse. La matière est dense mais parfaitement maîtrisée, portée par des tanins fins, soyeux et bien intégrés. La fraîcheur naturelle apporte équilibre et allonge, conduisant à une finale élégante, persistante et gourmande.
Terroir & Assemblage
Les vignes dédiées à L’Esprit de Chevalier sont situées sur des sols de graves fines et profondes reposant sur un sous-sol argilo-graveleux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. L’assemblage du millésime 2022 est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, apportant structure, rondeur et précision aromatique.
Vinification & Élevage
Vendanges manuelles avec tri rigoureux à la vigne et au chai. Vinification parcellaire en cuves thermorégulées avec macérations maîtrisées afin de préserver l’éclat du fruit et la finesse tannique. Élevage en barriques de chêne français, avec une proportion modérée de bois neuf, parfaitement intégrée pour respecter l’équilibre du vin.
Accords mets & vins
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, un magret de canard, une volaille rôtie, des plats en sauce ou des fromages affinés. Service : 16–18 °C. Carafage conseillé 1 heure dans sa jeunesse.
Le Conseil de 12bouteilles.com
L’Esprit de Chevalier Rouge 2022 est une superbe porte d’entrée dans l’univers du Domaine de Chevalier. Accessible dès aujourd’hui après aération, il pourra évoluer harmonieusement ces prochaines années.
Les notes du millésime 2022 :
93 Markus Del Monego MW,
88-90 Yohan Castaing WA,
92-93 Alexandre Ma
88-90 Yohan Castaing WA,
92-93 Alexandre Ma
95-96 James Suckling
92-94 Jeb Dunnuck
92-94 Jeb Dunnuck
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 28.50€ / bouteille- Caisse de 12 bouteilles (75cl)
- 26.12€ / bouteille