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G de Galoupet 2024, Château Galoupet
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Deutz : Brut Classic
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- Out-of-Stock
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Château Pontet Canet 2024
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Eminente : Rhum Reserva 7 Years
Bordeaux Wines
Grands Crus Classés, Grands Crus, Crus Bourgeois, Bordeaux the appellation of 10.000 châteaux.
- Discover our sélection of red and white Bordeaux wines -
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- Bottle (75cl)
- 8.65€ / bottle
€8.65
Or €8.65 / bottle
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- Bottle (75cl)
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€10.50
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- Bottle (75cl)
- 12.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
11.00€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 25.00€ / magnum
€12.00
Or €12.00 / bottle
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- 12.95€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
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J. Suckling
91-92
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- 13.50€ / bottle
€13.50
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- Bottle (75cl)
- 14.50€ / bottle- Cardboard case of 12 bottles (75cl)
€14.50
Or €14.50 / bottle
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- Bottle (75cl)
- 14.50€ / bottle- Cardboard case of 12 bottles (75cl)
€14.50
Or €14.50 / bottle
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- Bottle (75cl)
- 14.50€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
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Or €14.50 / bottle
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Wine Advocate
88
J. Robinson
15,5
J. Suckling
90
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Château d'Aiguilhe 2024 - Primeurs
Bordeaux - Côtes de Bordeaux - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 15.10€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 30.20€ / magnum
€15.10
Or €15.10 / bottle
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Wine Advocate
J. Suckling
Specifications
Clos Marsalette 2024 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 15.10€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 30.20€ / magnum
€15.10
Or €15.10 / bottle
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Wine Advocate
J. Suckling
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Available in
- Bottle (75cl)
- 15.90€ / bottle
€15.90
Or €15.90 / bottle
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- Bottle (75cl)
- 15.90€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
15.00€ / bottle
€15.90
Or €15.90 / bottle
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Available in
- Bottle (75cl)
- 16.90€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
15.49€ / bottle
€16.90
Or €16.90 / bottle
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J. Suckling
90
Specifications
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Les Fiefs de Lagrange 2024 - Primeurs
Bordeaux - Saint-Julien - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 19.30€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 38.60€ / magnum
€19.30
Or €19.30 / bottle
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J. Suckling
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Available in
- Bottle (75cl)
- 19.90€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
19.90€ / bottle
€19.90
Or €19.90 / bottle
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Specifications
Château Maucaillou 2024 - Primeurs
Bordeaux - Moulis - Cru Bourgeois - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 19.95€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 39.90€ / magnum
€19.95
Or €19.95 / bottle
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Wine Advocate
J. Suckling
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 20.00€ / bottle- Cardboard case of 12 bottles (75cl)
€20.00
Or €20.00 / bottle
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Wine Advocate
J. Suckling
Specifications
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Château Poujeaux 2024 - Primeurs
Bordeaux - Moulis - Cru Bourgeois - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 20.15€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 40.30€ / magnum
€20.15
Or €20.15 / bottle
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J. Suckling
91-92
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Château Potensac 2024 - Primeurs
Bordeaux - Médoc - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 20.30€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 40.60€ / magnum
€20.30
Or €20.30 / bottle
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J. Suckling
92-93
Specifications
Esprit de Chevalier 2024 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 20.64€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 41.28€ / magnum
€20.64
Or €20.64 / bottle
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Specifications
Blason d'Issan 2024 - Primeurs
Bordeaux - Margaux - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 21.00€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 42.85€ / magnum
€21.00
Or €21.00 / bottle
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J. Suckling
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 21.00€ / bottle- Cardboard case of 12 bottles (75cl)
€21.00
Or €21.00 / bottle
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Specifications
Clos la Gaffelière 2023 - Primeurs
Bordeaux - Saint-Émilion - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 21.00€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 42.00€ / magnum
€21.00
Or €21.00 / bottle
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Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 21.50€ / bottle
€21.50
Or €21.50 / bottle
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J. Suckling
89-90
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 21.70€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
19.89€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 45.00€ / magnum
€21.70
Or €21.70 / bottle
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Specifications
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Connétable Talbot 2024 - Primeurs
Bordeaux - Saint-Julien - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 21.85€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 43.70€ / magnum
€21.85
Or €21.85 / bottle
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Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 22.00€ / bottle
€22.00
Or €22.00 / bottle
TASTING NOTES
J. Suckling
91
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 22.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
20.17€ / bottle
€22.00
Or €22.00 / bottle
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J. Suckling
90
Specifications
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- Bottle (75cl)
- 22.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
20.17€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 45.00€ / magnum
€22.00
Or €22.00 / bottle
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Available in
- Bottle (75cl)
- 22.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
20.17€ / bottle
€22.00
Or €22.00 / bottle
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Specifications
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Château Ormes de Pez 2024 - Primeurs
Bordeaux - Saint-Estèphe - Cru Bourgeois - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 22.70€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 45.40€ / magnum
€22.70
Or €22.70 / bottle
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Specifications
Château Cantemerle 2024 - Primeurs
Bordeaux - Haut Médoc - 5e Cru Classé - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 22.70€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 45.40€ / magnum
€22.70
Or €22.70 / bottle
TASTING NOTES
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 22.90€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
20.99€ / bottle
€22.90
Or €22.90 / bottle
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J. Suckling
92
Specifications
Benefit of the 12th bottle offered by choosing the format : Case of 12 bottles.
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Available in
- Bottle (75cl)
- 22.95€ / bottle
€22.95
Or €22.95 / bottle
TASTING NOTES
J. Suckling
92-93
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 23.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
21.08€ / bottle
€23.00
Or €23.00 / bottle
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Specifications
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Le Marquis de Calon Ségur 2024 - Primeurs
Bordeaux - Saint-Estèphe - 2nd Wine - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 23.50€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 50.50€ / magnum
€23.50
Or €23.50 / bottle
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Wine Advocate
89-91
J. Suckling
93-94
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 23.90€ / bottle
€23.90
Or €23.90 / bottle
TASTING NOTES
Wine Spectator
94-97
J. Suckling
94-95
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 24.00€ / bottle- Case of 6 bottles (75cl)
23.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
22.00€ / bottle
€24.00
Or €24.00 / bottle
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Wine Advocate
89-91
J. Suckling
90-91
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 24.90€ / bottle- Cardboard case of 12 bottles (75cl)
€24.90
Or €24.90 / bottle
TASTING NOTES
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Available in
- Bottle (75cl)
- 24.90€ / bottle
€24.90
Or €24.90 / bottle
TASTING NOTES
J. Suckling
92-93
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 24.90€ / bottle
€24.90
Or €24.90 / bottle
TASTING NOTES
J. Suckling
92
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 25.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
22.92€ / bottle
€25.00
Or €25.00 / bottle
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Specifications
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Château Chasse Spleen 2024 - Primeurs
Bordeaux - Moulis - Cru Bourgeois - Red Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 25.00€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 50.00€ / magnum
€25.00
Or €25.00 / bottle
TASTING NOTES
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 25.60€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
23.50€ / bottle
€25.60
Or €25.60 / bottle
TASTING NOTES
Specifications
Benefit of the 12th bottle offered by choosing the format : Case of 12 bottles.
Degressive price applied automatically.
Available in
- Bottle (75cl)
- 25.80€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
24.80€ / bottle
€25.80
Or €25.80 / bottle
TASTING NOTES
Wine Advocate
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 26.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
24.00€ / bottle
€26.00
Or €26.00 / bottle
TASTING NOTES
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 26.00€ / bottle- Case of 12 bottles (75cl)
23.83€ / bottle
€26.00
Or €26.00 / bottle
TASTING NOTES
J. Suckling
90-91
Specifications
Benefit of the 12th bottle offered by choosing the format : Case of 12 bottles.
Degressive price applied automatically.
Château Sociando Mallet 2024 - Primeurs
Bordeaux - Haut Médoc - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 26.05€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 52.10€ / magnum
€26.05
Or €26.05 / bottle
TASTING NOTES
Wine Advocate
90-91
Specifications
Esprit de Chevalier White 2024 - Primeurs
Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Wine - White Wine - Primeurs 2024 Primeurs 2024 - Delivery from september 2027Available in
- Bottle (75cl)
- 26.40€ / bottle- Magnum (1,5l)
- 52.80€ / magnum
€26.40
Or €26.40 / bottle
TASTING NOTES
Specifications
Available in
- Bottle (75cl)
- 26.40€ / bottle- Case of 6 bottles (75cl)
26.40€ / bottle
€26.40
Or €26.40 / bottle
TASTING NOTES
Wine Advocate
J. Suckling
91-92
Specifications
BORDEAUX WINES
Located in the Southwest of France, not far from the Atlantic Ocean on the left and right banks of the Gironde, the Bordeaux vineyards encompass all the vines in the Gironde department. Recognized as the largest AOC vineyard in France, it produces some of the most renowned and expensive wines in the world. With more than 120,000 hectares of vineyards in the department, there are 6 wine regions comprising 60 appellations: Médoc, Blaye & Bourg, Libournais, Entre-deux-Mers, Graves & Sauternais, and Bordeaux and Bordeaux Supérieur.
The Bordeaux vineyard owes its distinction as the premier AOC vineyard in France to the diversity of its high-quality terroirs with a great variety of soils favorable to viticulture and its various grape varieties. The wines are available in three colors: red, white, and rosé. The region mainly produces red wines (about 90%), but also features dry white wines, sweet and semi-sweet white wines, and sparkling wines produced under the Crémant de Bordeaux AOC, as well as Bordeaux rosés and Bordeaux Clairets, which are another style of wine produced in the region. As can be seen, the Bordeaux vineyard offers a wide range of wines with a wide range of prices that will appeal to both amateurs and professionals!
L'histoire des vins de bordeaux
L'histoire des vins de Bordeaux remonte à l'Antiquité, lorsque les Romains ont planté les premières vignes dans la région. Cependant, c'est au Moyen Âge que la viticulture bordelaise a commencé à prospérer, avec l'arrivée des moines qui ont développé les techniques de culture et de vinification.
Au XVIIIe siècle, Bordeaux était le principal port d'exportation des vins français, et les négociants bordelais ont commencé à exporter des vins dans le monde entier, en particulier en Angleterre, où ils étaient très appréciés.
En 1855, l'Empereur Napoléon III a demandé aux courtiers bordelais de classer les grands crus de Bordeaux pour l'Exposition universelle de Paris, et c'est ainsi qu'est né le célèbre classement de 1855, qui reste aujourd'hui l'un des symboles de la qualité des vins de Bordeaux.
Au XXe siècle, la viticulture bordelaise a connu des périodes de crise, notamment en raison de la concurrence des vins du Nouveau Monde et de la surproduction. Cependant, dans les années 1980, les producteurs bordelais ont commencé à se concentrer sur la qualité plutôt que sur la quantité, en réduisant les rendements et en améliorant les techniques de vinification. Cette stratégie a porté ses fruits, et les vins de Bordeaux sont aujourd'hui reconnus comme étant parmi les meilleurs du monde.
Aujourd'hui, les vins de Bordeaux sont produits dans de nombreuses appellations, chacune ayant son propre terroir et son propre style de vin. Les vins rouges représentent la majorité de la production, avec des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, mais il y a également des vins blancs secs et des vins liquoreux produits dans la région. Les vins de Bordeaux sont exportés dans le monde entier et sont appréciés pour leur qualité, leur élégance et leur capacité à vieillir pendant de nombreuses années.
Le terroir des vins de bordeaux
Situé dans le sud-ouest de la France en région Nouvelle aquitaine, le vignoble Bordelais s’organisent autour la Garonne, la Dordogne ainsi que l’estuaire de la Gironde permettant de créer de conditions idéales au développement de la vigne. Découpé en plusieurs subdivisions, on retrouve sur la rive gauche: le Médoc , les Graves et les Sauternais, entre la Garonne et la Dordogne, l’Entre-de-Mers et sur la rive droite : le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.
Cette région possède un climat océanique plutôt tempéré, de par sa proximité aux fleuves. La pluviométrie est répartie de manière assez homogène et les températures offrent des hivers doux et des étés relativement chauds. Le Médoc, le Blayais et le Bourgeais bénéficient de leur proximité a l’estuaire qui limite les excès de température, fournissant notamment de la fraicheur durant les périodes de fortes chaleurs. Quant au Sauternais, il dispose d’humidité créant des brouillards matinaux qui entrainement le développement de la pourriture noble nécessaire à la production de vins liquoreux.
Quant aux sols, ces derniers sont très diversifiés selon les régions viticoles. Côté rive gauche, on retrouve différents types de sols façonnés durant les périodes glacières. Ils sont principalement constitués de galets, de graves, des sols caillouteux et argilo-sableux. Ces derniers sont bien drainés et permettent la régulation de l’apport en eau. Pour la rive droite, celle-ci est constitué de sols argilo-calcaire plus ou moins profonds, graveleux et sableux.
C.f. La Carte des vins
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les vins de bordeaux côté rive gauche
Le vignoble de la rive gauche comprend trois régions : celle du Médoc situé au nord Bordeaux, la région des Graves et la région du Sauternais situés à l’ouest et au sud de Bordeaux.
On distingue dans le Médoc, 8 appellations produisant seulement du vin rouge. On retrouve deux appellations régionales : le Médoc et le Haut-Médoc ainsi que six appellations communales : Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Moulis-en-Médoc, Pauillac et Listrac-Médoc. Chacune de ces appellation présente une typicité qui lui est propre. L’AOC Margaux produit de grands vins fins et élégants, considérés comme plus féminins. L’AOC Saint-Julien produit également de grands vins dont 11 Grands Crus Classés. Ces vins sont réputés pour leur équilibre, richesse aromatique et leurs tannins fins. L’AOC Pauillac est quant à elle l’une des appellations les plus prestigieuses du Médoc. Sont produits de sublimes vins riches et denses avec une forte structure tannique. Ils possèdent également un grand potentiel de garde.
On retrouve ensuite la région des Graves où l’on distingue 3 appellations : Graves, Graves-Supérieures et Pessac-Léognan, produisant principalement des vins rouges mais également quelques vins blancs secs et moelleux. Les vins rouges des Graves sont caractérisés par leur richesse et complexité et possèdent une beau potentiel de garde. Les blancs de graves sont aussi très aromatiques avec un coté charnu et corsé.
Sous les appellations Sauternes et Barsac, on retrouve de sublimes vins liquoreux. Ces derniers se caractérisent par leur richesse aromatique, leur fraicheur ainsi que leur potentiel de garde excellent allant jusqu’à plus de 100 ans.
les vins de bordeaux côté rive droite
Le vignoble de la rive droite se découpe en plusieurs zones : au nord-ouest on retrouve le vignoble du Bourgeais avec les appellations Bourg et Côte-de-Bourg ainsi que le vignoble Blayais avec les appellations Blaye et Côte-de-Blaye. Au centre le vignoble Libournais avec 12 appellations (Saint-Emilion, Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac, Canon-Fronsac…) et au sud-est le vignoble de l’Entre-Deux-Mers et ses nombreuses appellations.
Situé au nord de la Gironde, face au Médoc, on retrouve les vignobles Blayais et Bourgeais. Représentant environ 9 9000 hectares, ces terres de vin produisent 75% de rouge et 25% de blanc. Les vins rouges de Côtes de Bourg sont assez tanniques avec du fruit alors que les ceux de Blaye sont plus légers et faciles à boire.
Le vignoble Libournais s’étend sur 280ha à l’ouest de Libourne et produit environ 13 000hl de vins rouges élaborés à partir de Merlot (cépage dominant), Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Dans ces terres on retrouve la célèbre appellation Saint-Emilion qui couvre plus de 7 000 hectares et qui produit de grands vins caractérisés par leurs arômes de fruits noirs et d’épices, qui avec l’âge, progressent vers des notes de cuir et de sous-bois. Ce sont également des vins au grand potentiel de garde. On retrouve également la plus petite appellation de la région mais très connue : Pomerol. Cette AOC produit certains des plus grands vins du monde tel que Pétrus et Château la Conseillante. Les vins de Pomerol sont réputés pour la finesse de leur tannins, leur élégance et leur longueur sur la fraicheur.
Vaste région, l’Entre-deux-Mers se situe entre deux cours d’eaux très larges que sont la Garonne et la Dordogne. Grande zone viticole, l’AOC produit majoritairement des vins blancs secs et moelleux issu de Sauvignon et de Sémillon. On retrouve également des vins rouges principalement issus de Merlot.
Les cépages des vins de Bordeaux
Terroir propice à la vigne, l’un des particularité des vins de Bordeaux est leur production à partir de différents cépages permettant la création de vins uniques. Suite à la crise du Phylloxéra en 1866, nombre d’entre eux ont disparu. Aujourd’hui on retrouve 6 cépages principaux dans l’élaboration des vins de Bordeaux : trois cépages rouges (66 % de Merlot, 22,5% de Cabernet Sauvignon et 9,5% de Cabernet Franc) ainsi que trois cépages blancs (45% de Sémillon, 43% de Sauvignon Blanc et 5% de Muscadelle). On retrouve également d’autres cépages auxiliaires tel que le Petit Verdot, le Malbec, le Colombard, le sauvignon gris, qui utilisés en quantité réduite vont permettre d’enrichir la typicité des vins.
Concernant l’élaboration des vins rouges, c’est le Merlot qui est considéré comme cépage emblématique de la région que l’on retrouve majoritairement dans les appellations de la Rive droite conférant au vin beaucoup richesse aromatique et de souplesse. Le Cabernet-Sauvignon est quant à lui cultivé principalement dans le Médoc et les Graves. Celui-ci apporte aux vins de la structure et une bonne aptitude à la garde. Le Cabernet Franc est concentré à Saint-Emilion et Pomerol, cépage majoritaire de Château Cheval Blanc et Château d’Ausone, il apporte finesse et vivacité aromatique.
Pour l’élaboration des vins blancs, le principal cépage est le Sémillon utilisé pour la production des vins blancs sec on le retrouve également dans la production de vin liquoreux. Le Sauvignon Blanc est quant à lui principalement utilisé dans la production de vin blancs secs de Pessac-Léognan et de Graves. Il apporte acidité, minéralité et fraicheur aromatique aux vins. Et pour finir la Muscadelle qui est un cépage complémentaire et cultivée en petite quantité apporte des notes fleuries et musquées.
Le classements des vins de Bordeaux
Classification de 1855
Le vignoble Bordelais possède différents classements qui concernent les domaines viticoles de Bordeaux et permettant de refléter la qualité des vins. La première classification officielle est celle de 1855. Cette dernière est née lorsque Napoléon III demanda à chaque régions viticole d’établir un classement lors de l’exposition universelle à paris. Dans cette liste on retrouve uniquement les vins rouges du Médoc ainsi que les blancs de Sauternes et Barsac. Pour les rouges on retrouve 5 Premiers Crus, 14 Deuxièmes Crus, 14 Troisièmes Crus, 10 Quatrièmes Crus et 18 Cinquièmes Crus. Quant au vin blancs, ce sont 27 domaines divisés en 3 catégories : Premier Cru supérieur (Château d’Yquem), Premier Cru Classé (11 Châteaux) et les Seconds Crus (15 Châteaux).
Classement des vins de Graves
Le classement des vins de Graves, est également un système de classification qui a été mis en place par l'INAO en 1953 à la demande du syndicat de défense de l'appellation afin de reconnaître les meilleurs producteurs de vins de l’appellation. Il comprend 16 chateaux produisant des vins rouges et blancs : 7 crus classés en rouge, 3 crus classés en blanc ainsi que 6 crus classés en rouge et blanc. Les vins de Graves sont réputés pour être des vins rouges complexes et élégants, ainsi que des vins blancs secs et aromatiques.
Classement des crus de Saint-Émilion
Le classement des crus de Saint-Emilion est quant à lui élaboré en 1955 à la demande du syndicat de défense de l’appellation et mise en place par l’INAO. Révisé tous les 10 ans il stimule l’ensemble des viticulteurs et permet l’accroissement de la notoriété des vins de Saint-Emilion dans le monde. Considéré comme étant le classement le plus moderne et progressistes des classement vinicoles, celui-ci permet aux AOC Saint-Emilion Grand Cru d’être distingué au titre de Grands Crus Classés (71 Châteaux) et Premiers Grands Crus Classés (14 Châteaux) dont deux Premiers Grands Crus Classés A (Château Figeac & Château Pavie).
La vente "En primeur" des vins de bordeaux
Grande tradition du bordelais, la vente en primeurs consiste à commercialiser les vins les plus réputés environ 18 mois avant leur mise en bouteille. Les ventes « en primeurs » permettent de bénéficier du meilleur prix de vente et réaliser une économie dans les grands millésimes. En échange, les négociants et particulières financent leurs vins pendant la période d’élevage. Début Avril, les vins sont dégustés lors de la « semaine des primeurs », organisée chaque année, attirant de nombreux professionnels du vins et la presse afin de déguster le vin toujours en élaboration. Cela va permettre d’avoir une première impression du millésime, de fixer le prix du vin et la rédaction des célèbres notes des revues.
autres questions posées sur les vins de bordeaux
Les grands vins de Bordeaux sont les vins qui ont atteint un niveau exceptionnel de qualité et de renommée, et qui sont généralement produits dans les régions du Médoc, de Saint-Émilion, de Pomerol et de Graves. On y retrouve :
• Château Latour
• Château Margaux
• Château Lafite Rothschild
• Château Cheval Blanc
• Pétrus
• Château Haut-Brion
• Château d’Yquem
Et de nombreux encore.
• Les millésimes de garde, les années exceptionnelles : 2000, 2003, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020. Depuis 20 ans, Bordeaux n'a pas manqué de très grands millésimes. Les vins de garde sont parfaits pour compléter une cave, à laisser patiemment vieillir, à regarder avec plaisir et à ouvrir pour les grandes occasions.
• Les grands millésimes : 2008, 2011, 2012, 2014 ,2017. De superbes millésimes, parfaits à déguster jeunes avec de très beaux potentiels de garde. Par exemple, en 2017 les seconds vins des Crus Classés sont déjà délicieux alors que leurs ainés peuvent commencer à être dégustés et resteront parfaits pendant 10 ans.
Les vins de Bordeaux sont classés selon différents systèmes de classification, qui ont été élaborés au fil du temps pour reconnaître la qualité des différents domaines et châteaux. Les deux classifications les plus connues sont le classement de 1855 et le classement des vins de Saint-Émilion.