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Tenuta San Guido: Guidalberto 2015

Tenuta San Guido: Guidalberto 2015

Italie - Rouge
Parker 91/100
Decanter 91/100

Guidalberto est le second vin du domaine italien Tenuta San Guido situé en Toscane. Ce second vin est élaboré par Nicolo, le fils de Mario Incisa della Rochetta, il est né du désir de créer un vin à base de Merlot mais également de l’envie de proposer au consommateur un produit qui peut s’apprécier plus jeune.

Le millésime 2015 est issu d’un assemblage 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot, à partir des mêmes raisins sélectionnés pour la conception de Sassicaia, le premier vin du domaine.

Guidalberto 2015 se pare d’une robe profonde de couleur rouge sombre. Son nez libère des parfums de prunes, de cerises et de chocolat noir avec des notes de terre et de chêne fumé. En bouche, les tanins sont doux et gras, d’une grande fraîcheur. Le palais est corsé et délivre des arômes de prunes et de cerises noirs avec des notes de tabac et de cèdre. La finale est fine et vraiment longue.

Le conseil de 12bouteilles: Un excellent second vin, très élégant, à boire jeune ou à garder. Nous vous conseillons de le décanter au moins une heure avant la dégustation. Il sera délicieux marié avec une côte d’agneau.

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Pays
Italie
Appellation
Super Toscan
Région
Toscane
Producteur
Tenuta San Guido
Millésime
2015
Classement
2nd Vin
Cépages
60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot
Profil gustatif
Corsé
La robe
Sombre et profonde
Au nez
Chocolat noir, prunes, cerises noires, terre, chêne fumé.
En bouche
tanins doux et gras, fraîcheur. arômes de prunes et cerises noires. notes de tabac et de cèdre
Volume Alcool
13,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
osso bucco, viandes grillées, fromages corsés
Service
Décanter au moins une heure avant de le servir
Température
Servir entre 16°C et 18°C

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