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Santa Rita 120 Merlot 2013

Santa Rita : 120 Merlot 2013

Chili - Rouge
Note 12bouteilles
16/20

Santa Rita 120 Merlot 2013 est un joli vin de cépage gorgé de soleil, à l'excellent rapport qualité-prix ! Issu de la Central Valley, au Chili, Santa Rita produit des vins artisanaux d'excellente qualité, et est largement reconnu comme un ambassadeur international pour ses vins considérés parmi les meilleurs du Chili.

La série de vins "120" a été nommée d'après l'événement historique de 1814 où 120 soldats se sont réfugiés dans les caves de Santa Rita pendant la guerre d'indépendance du Chili. Ces vins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées et embouteillés tôt pour préserver le fruité et les arômes naturels de chaque variété. Les 120 vins sont jeunes, frais et fruités, élégants et parfaitement équilibrés avec une bonne acidité.

Ce Santa Rita 100% Merlot a une robe rouge-violette, nous avons aimé son nez expressif, aux notes intenses de fruits rouges, de vanille et de tabac. En bouche, ce millésime 2013 dévoile un bel équilibre en acidité avec des tanins mûrs. Le volume est dense et élégant, on retrouve de délicieux arômes de fruits rouges, frais et fruité.

Le petit plus, son bouchon à vis appréciable lorsque l’on désire consommer seulement quelques verres.

Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire, ce vin de cépage se marie à la perfection à un poisson gras tel que le saumon.

L'unité11,95 €

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  • 15/02/2016
  • Achat vérifié
  • notation vin etoile
5 2

C. Brigitte

Quelle idée géniale la capsule à vis + D'AVIS

Àproposduvin

Voir la description
Pays
Chili
Producteur
Santa Rita
Millésime
2013
Cépages
100 % Merlot
Profil gustatif
Corsé
La robe
Rouge-violette
Au nez
Arôme intense de fruits rouges
En bouche
Volume en bouche, avec des tanins abondants mais doux, arôme de fruits rouges
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Poisson gras, viandes rouge, pâtes
Température
18°

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