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Primeur Château Cantemerle 2016

Château Cantemerle 2016

Haut Médoc - Bordeaux - Rouge
Parker 90-92
N. Martin 90-92
Wine Spectator 88-91
Decanter 93/100
J. Suckling 94-95
RVF 16-17

Le Château Cantemerle, 5ème cru Classé de l'appellation Haut-Médoc, produit des vins complexes intenses et équilibrés, à l'image de son terroir, situé en région Bordelaise. 

Issu d'un assemblage de cépages 52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 5% cabernet franc, 4% petit verdot, le Primeur 2016 du Château Cantemerle est élaboré à partir de vignes âgées de 30 ans en moyenne. 

Château Cantemerle 2016 se pare d'une belle robe sombre de couleur rubis.

Son nez est un bouquet aromatique aux parfums de fruits noirs mûrs et de framboise avec des notes légèrement boisées et vanillé.

En bouche, l'attaque est très agréable, ronde et élégante avec des tanins soyeux et fins. Le palais délivre des arômes délicats de fruits de cassis et de framboise introduisant une finale longue d'une grande fraîcheur.

Le palais est moyennement corsé avec un tanin souple, fins et soyeux

Un beau cru classé qui se positionne comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix du Médoc 

Le conseil de 12bouteilles: Château Cantemerle 2016 est comme ses ainés, un vin fiable et agréable, à servir aux alentours de 17°C. Il accompagnera merveilleusement une blanquette de veau.

Livraison courant 2018

Compte tenu d'une demande très forte sur ce millésime 2016, toute commande primeurs doit être confirmée par 12bouteilles sous 48h. En cas d'indisponibilité des vins, votre paiement vous sera intégralement remboursé.

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Haut Médoc
Région
Bordeaux
Producteur
Château Cantemerle
Millésime
2016
Classement
5e Cru Classé
Cépages
52% cabernet sauvignon, 39% merlot, 5% cabernet franc, 4% petit verdot
Profil gustatif
Fruité
La robe
Belle robe rubis
Au nez
notes de fruits noirs mure, framboise, légèrement boisées et vanillé
En bouche
Elegant, rond avec des tanins soyeux et fins, parfums de fruits délicats de cassis, de framboise. Finale longue et fraîche.
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges, blanches, gibier, fromages
Service
Ouvrir une heure avant la dégustation

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