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Saint Joseph, Le Grand Pompée 2015 Rouge
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Paul Jaboulet Ainé - Saint Joseph, Le Grand Pompée 2015 Rouge

France - Rhône - Saint-Joseph - Rouge -

Le Grand Pompée 2015 est un vin rouge produit dans la vallée du Rhône par les Domaines Paul Jaboulet Aîné.

Depuis janvier 2006, la maison est gérée par la famille Frey, vigneron champenois et propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux.

D’appellation Saint-Joseph, ce millésime 2015 orne une robe d’un rubis soutenu aux reflets violets. Riche et concentré, le nez exprime des arômes gourmands de fruits rouges bien mûrs avec des notes d’épices douces et une touche de réglisse. En bouche, les tanins sont bien présents, d’une belle rondeur. L’ensemble est harmonieux avec une finale fraiche et minérale.

Le conseil de 12bouteilles: Le Grand Pompée 2015 est prêt à boire, vous pouvez cependant le conserver jusqu’en 2026. À servir entre 16°C et 18°C, nous vous conseillons de le décanter au moins une heure. Cette cuvée accompagne à merveilles les viandes rouges et blanches.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Paul Jaboulet Ainé - Saint Joseph, Le Grand Pompée 2015 Rouge

Pays:

France

Région:

Rhône

Appellation:

Saint-Joseph

Producteur:

Paul Jaboulet Ainé

Millésime:

2015

Cépages:

100% Syrah

La robe:

couleur rubis aux reflets violets

Au nez:

parfums de fruits rouges bien mûrs, d’épices douces et une finale réglissée.

En bouche:

l’attaque est franche avec des tanins ronds et soyeux, accompagnés d’une belle acidité.

Conservation:

5 à 10 ans

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C