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Vin bio Parallele 45 Blanc 2015

Paul Jaboulet Ainé - Parallele 45 Blanc 2015

Côtes du Rhône - Rhône - Blanc
Note 12bouteilles
17/20
Parker 88/100
N. Martin 88/100
Wine Spectator 87/100

Parallele 45 Blanc 2015 est un vin blanc sec de la maison Paul Jaboulet Aîné, un vignoble emblématique de la Vallée du Rhône.

Issu d’un assemblage 50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc, ce grand blanc sec est un superbe rapport qualité-prix qui ne vous décevra pas.

Ce côte du Rhône Blanc se pare d’une robe dorée, assez pâle avec de jolis reflets verts.

Son nez libère des parfums de poires, d'amandes, de chèvrefeuille et d'acacia. 

En bouche, l’attaque est complexe et équilibrée libérant de délicieux arômes de poires et une belle longueur. 

Le conseil de 12bouteilles: Subtil, doux et frais, vous pouvez dès à présent le déguster, à une température d’environ 12°C, il saura sublimer n’importe quel produit de la mer. 

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Voir la description
Pays
France
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Producteur
Paul Jaboulet Ainé
Millésime
2015
Cépages
50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc
Profil gustatif
Fruité
La robe
dorée, assez pâle avec de jolis reflets verts.
Au nez
parfums de poires, d'amandes, de chèvrefeuille et d'acacia.
En bouche
Subtil, complexe, équilibrée, doux et frais, arômes de poires et une belle longueur.
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Fricassé de moules au curry. Tressé de barbue et saumon à l'oseille. Feuilleté de Haddock aux herbes.
Température
10°C à 12°C

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