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Mas de Daumas Gassac 2013

Mas de Daumas Gassac 2013

Languedoc Roussillon - Rouge
Note 12bouteilles
17/20

Mas de Daumas Gassac 2013 est un Grand vin du Languedoc puissant, complexe et gourmand. Ce vin du sud de la France est une très belle découverte par l'équipe de 12bouteilles qui aime les vins plein de fruits et élégants. Celui-ci a une forte concentration de Cabernet Sauvignon avec beaucoup d'autres cépages comme le Malbec, le Merlot, le Pinot Noir et d'autres variétés rares de cépages. C'est ce qui fait que ce vin est unique ! On y retrouve de belles notes de fruits bien mûrs et de cacao torréfié... Nous vous conseillons de l'ouvrir au moins 2 heures à l'avance, à environs 18°. Essayez-le sur un Gigot d'Agneau accompagné de son gratin d'aubergines, un délice !

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Pays
France
Région
Languedoc Roussillon
Producteur
Mas de Daumas Gassac
Millésime
2013
Cépages
72% Cabernet Sauvignon, 5.4% Merlot, 5.3% Tannat, 3.8% Cabernet Franc, 2.5% Malbec, 2% Pinot Noir, 9% variétés rares.
Profil gustatif
Puissant
La robe
Pourpre soutenu
Au nez
Fruits rouges confits, cacao torréfié
En bouche
Charnue, gourmande, tanins soyeux
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Gigot d'agneau, magret de canard, cèpes, gratin d'aubergines
Service
ouvrir 2h à 3h avant
Température
18°-19°

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