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Louis Latour : Pommard Premier Cru "Les Arvelets" 2011

Louis Latour : Pommard Premier Cru "Les Arvelets" 2011

Pommard - Bourgogne - Rouge
Note 12bouteilles
18/20

L'appellation Pommard Premier Cru s'étend sur une centaine d'hectares. le climat "les Arvelets" ne sont que de 8 hectares. Situé en pente et à une altitude de 300 metres, ce climat exposé plein sud repose sur un sol argilo-calcaire. 

Le millésime 2011 du Pommard Premier Cru "Les Arvelets" Rouge a une belle robe rouge grenat. Le nez développe des arômes de fruits rouges, de cassis et de vanille. La bouche est gourmande, charmeuse avec une finale élegante. Les tanins sont encore présents mais bien fondus.  

Apogée suggéré : 2016-2025

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des viandes rouges et blanches, des volailles. Beaucoup de finesse sur un gigot d'agneau. Servir frais autour de 15°

Une magnifique bouteille à un prix très attractif, un coup de coeur de 12bouteilles

59,00 € L'unité

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Pays
France
Appellation
Pommard
Région
Bourgogne
Producteur
Louis Latour
Millésime
2011
Classement
1er Cru
Cépages
100% Pinot Noir
Profil gustatif
Puissant
La robe
Belle robe rouge grenat
Au nez
Arômes de Fruits murs grenat cerise
En bouche
ample, gourmand, belle longueur en bouche, tanins encore fermes, soyeux beaucoup d'élégance
Volume Alcool
13,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges et blanches, volailles, fromages
Service
Ouvrir au moins 2 heures avant la dégustation
Température
Servir Frais 15°C

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