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Louis Latour : Aloxe Corton Premier Cru "Les Chaillots" 2010

Louis Latour : Aloxe Corton Premier Cru "Les Chaillots" 2010

Aloxe-Corton - Bourgogne - Rouge
Note 12bouteilles
18/20

Berceau de la Famille Latour qui contrôle prêt de 15% de l'appellation Aloxe-Corton, la Maison Louis Latour possède plusieurs Premiers Crus dont Le célèbre Château et de la Cuverie de Corton-Grancey.
Le nom "Les Chaillots" fait référence au sol caillouteux de ce vignoble.
Les vins d'Aloxe-Corton sont le mariage de la finesse des vins de la Côte de Beaune et le velouté puissant de ceux de la côte de Nuits.

Le millésime 2010 de cet Aloxe Corton "Les Chaillots" Rouge a une belle robe rouge grenat. Le nez développe des arômes de fruits rouges, de vanille, de réglisse et de sous-bois. La bouche est gourmande, charmeuse avec une finale élegante. Les tanins sont encore présents mais bien fondus.  

Apogée suggéré : 2015-2025

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des viandes rouges et blanches, des volailles. Beaucoup de finesse sur un gigot d'agneau. Servir frais autour de 15°

Une magnifique bouteille à un prix très attractif, un coup de coeur de 12bouteilles

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Pays
France
Appellation
Aloxe-Corton
Région
Bourgogne
Producteur
Louis Latour
Millésime
2010
Classement
1er Cru
Cépages
100% Pinot Noir
Profil gustatif
Corsé
La robe
Belle robe rouge rubis
Au nez
Arômes de Fruits murs grenant cerise
En bouche
ample, gourmand, belle longueur en bouche, tanins soyeux beaucoup d'élégance
Volume Alcool
13,5%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges et blanches, volailles, fromages
Service
Ouvrir au moins 1 heure avant la dégustation
Température
Servir Frais 15°C

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