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Louis Latour : Puligny-Montrachet "Sous le Puits" 2011, Premier Cru

Louis Latour : Puligny-Montrachet "Sous le Puits" 2011, Premier Cru

Puligny Montrachet - Bourgogne - Blanc
Note 12bouteilles
18/20

Le vignoble de Louis Latour en appellation Puligny-Montrachet «sous le puits» est un vignoble en coteaux orienté sud-est. Le climat "Sous le Puits" est situé au sommet de la colline de Blagny, terroir emblématique des Chardonnays, sans doute des plus grands du monde.
Le vin est vinifié en fûts de chêne pendant 8 à 10 mois avant la mise en bouteille.

Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous Le Puits" 2011 est un Chardonnay délicat qui sublime des arômes de fleurs blanches et de noisettes grillées. Il est équilibré, d'une grande longueur et rondeur en bouche.

Apogée suggéré : 2015-2020

Le Conseil de 12bouteilles : Il accompagnera aussi parfaitement des poissons gras mais aussi des viandes blanches, des volailles et des plats de champignons. Servir frais autour de 12°

Une merveilleuse bouteille à un prix très attractif !

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Àproposduvin

Voir la description
Pays
France
Appellation
Puligny Montrachet
Région
Bourgogne
Producteur
Louis Latour
Millésime
2013
Classement
1er Cru
Cépages
Chardonnay
Profil gustatif
Fruité
La robe
Robe jaune pâle aux reflets d'or
Au nez
Fruité, floral avec des arômes de fleurs blanches, de vanille et de noisettes
En bouche
ample, gras, belle longueur en bouche, beaucoup d'élégance
Volume Alcool
13,5%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes blanches, volailles, crustacés, poissons gras
Service
Ouvrir au moment la dégustation
Température
Servir Frais 12°C

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