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Joseph Drouhin : Givry 2013

Joseph Drouhin : Givry 2013

Givry - Bourgogne - Rouge
Note 12bouteilles
17/20
J. Suckling 88

L'appellation Givry produit des vins rouges (Pinot Noir) et blancs (Chardonnay). Ce sont des vins tanniques avec une structure assez ferme qui s'assouplissent après 3 à 5 ans de bouteilles.
Le Givry 2013 rouge de la Maison Joseph Drouhin est un vin 100% Pinot Noir, concentré, élevé en barrique pendant 12 mois avec 10% de fûts neufs.
C'est un vin apprécié des connaisseurs, il a un très bel équilibre entre des tanins fermes, fins et une finale très longue aux saveurs de fruits rouges. 

Le conseil de 12bouteilles : Comme c'est un vin puissant, il accompagnera très bien des viandes rouges, gibiers. L'ouvrir 1 à 2 heures avant de le déguster et le servir frais à 15°C.

L'unité17,90 €

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Àproposduvin

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Pays
France
Appellation
Givry
Région
Bourgogne
Producteur
Joseph Drouhin
Millésime
2013
Cépages
100% Pinot Noir
Profil gustatif
Puissant
La robe
brillante, rubis
Au nez
très jolis fruits noirs mûre, groseille et épicés.
En bouche
Charnu, plein, long, puissant tanique.
Volume Alcool
13%
Conservation
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Gibiers, viandes en sauce
Service
carafer au moins 1 heure avant de le déguster
Température
Servir frais 15°C

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