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Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Sécher 2011

Joseph Drouhin : Chablis Premier Cru Sécher 2011

Chablis - Bourgogne - Blanc
Note 12bouteilles
17/20

Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Sécher 2011 est une des pépites du Chablisien. On retrouve un grand vin blanc prêt à boire, mais qui saura encore donner de son potentiel dans quelques années. les vins blancs de Chablis en Premier Cru Sont des vins de garde et nous donne un joli côté minéral mais aussi fleuri et fruité, ce qui lui donne sa typicité fraiche et légère. On aime marier ce Premier Cru 2011 avec des crustacés, des poissons et même des petits fruits et légumes cuisinés. Pour son prix, ce vin est un grand blanc, à l'image de la réputation des vins de Bourgogne. L'excellent rapport qualité/prix de ce vin que nous vous avons déniché en ravira plus d'un. Dans tous cas, 12bouteilles adore et se délecte de ce Chablis pour les fruits de mer, été comme hiver !

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Pays
France
Appellation
Chablis
Région
Bourgogne
Producteur
Joseph Drouhin
Millésime
2011
Classement
1er Cru
Cépages
100% Chardonnay
Profil gustatif
Léger
La robe
Claire, or pâle
Au nez
Notes de tilleul, de menthe et d'acacia
En bouche
Vive, fraiche, fruitée, minérale
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Crustacés et fruits de mer, poisson, légumes et fruits cuisinés
Température
12°

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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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