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Chili, Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon 2010
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À PROPOS
Chili, Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon 2010
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Santa Rita Medalla 2010 vient d'être choisi comme le meilleur Cabernet Sauvignon du Chili et l'un des meilleurs dans le monde parmi plus de 200 Cabernets par la revue The Drink Business au Royaume-Uni.
Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc provient de la Maipo Valley. Le vignoble de cette vallée est sans doute le plus connu du Chili, avec le Cabernet Sauvignon le cépage le plus emblématique.
De couleur rouge-rubis profond avec une fine brillance, ce Medella Real de Santa Rita offre un corps concentré, riche avec des tanins mûrs et presque doux. Ses arômes parfumés évoquent des notes de cassis, de goudron et de bois provenant des barriques dans lesquelles il a vieilli.
Elevé pendant 12 à 14 mois en barriques françaises, dont 1/3 en barriques neuves, 1/3 de seconde utilisation et 1/3 de troisième utilisation.
