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Penfolds : Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz 2015
Rouge -Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 est une des merveilles du domaine australien Penfolds.
Produit pour la premiere fois en 1960, ce vin rouge australien est souvent surnommé « Baby Grange », un clin d’oeil au très grand vin du domaine.
Issu d'un assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon et de 47% de Shiraz, Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 se pare d’une robe profonde de couleur grenat.
Le nez exprime des arômes fruitées (bleuets et cassis) avec des notes de vanille et d'herbes de Provence.
En bouche, l’attaque est moyennement corsée, le vin dévoile des saveurs complexes de fruits noirs et bleus. Les tanins sont rafraichissant et parfaitement intégrés.
Le conseil de 12bouteilles: Déjà très bon aujourd’hui, Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 s’affirmera d’autant plus avec le temps, jusqu’en 2036.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
93
J. Suckling
96
67,00 €
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À PROPOS
Penfolds : Bin 389 Cabernet Sauvignon Shiraz 2015
Pays:
Australie
Producteur:
Penfolds
Millésime:
2015
Cépages:
53% Cabernet Sauvignon, 47% Shiraz
La robe:
grenat profond
Au nez:
arômes fruitées (bleuets et cassis) avec des notes de vanille et d'herbes de Provence.
En bouche:
moyennement corsé, saveurs complexes de fruits noirs et bleus. Tanins rafraichissant et parfaitement intégrés
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
penfolds
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Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 est une des merveilles du domaine australien Penfolds.
Produit pour la premiere fois en 1960, ce vin rouge australien est souvent surnommé « Baby Grange », un clin d’oeil au très grand vin du domaine.
Issu d'un assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon et de 47% de Shiraz, Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 se pare d’une robe profonde de couleur grenat.
Le nez exprime des arômes fruitées (bleuets et cassis) avec des notes de vanille et d'herbes de Provence.
En bouche, l’attaque est moyennement corsée, le vin dévoile des saveurs complexes de fruits noirs et bleus. Les tanins sont rafraichissant et parfaitement intégrés.
Le conseil de 12bouteilles: Déjà très bon aujourd’hui, Bin 389 Cabernet Shiraz 2015 s’affirmera d’autant plus avec le temps, jusqu’en 2036.