


M.Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape « Barbe Rac » 2014
Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Rouge
Parker 94/100
J. Robinson 16.5+/20
"Barbe Rac" 2014 est un Châteauneuf-du-pape produit par la maison M.Chapoutier, il provient d'un seul vignoble situé à l’ouest de l’appellation.
De cépage 100% grenache, dont les vignes sont âgées de 90 ans, ce millésime 2014 orne une robe grenat intense. Le nez exprime une impressionnante palette d’herbes, d’épices (réglisse), de chocolat et de fruits (fraise).
Ample, charnue, chaude et ronde, l’attaque dévoile une densité exceptionnelle, longueur remarquable.
Le conseil de 12bouteilles: Ce grand vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans. Servez-le à une température de 17°C avec un pigeon rôti aux cèpes.


Àproposduvin
Voir la descriptionPays
France
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Producteur
M.Chapoutier
Millésime
2014
Cépages
100% Grenache
Profil gustatif
Puissant
La robe
grenat intense
Au nez
arômes d’herbes, d’épices, de chocolat et de fraise
En bouche
attaque ronde, ample et charnue. Finale longue
Volume Alcool
14,5%
Conservation
10 ans et plus

Accords Mets-Vins
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service
Ouvrez 1h avant dégustation
Température
16°C-18°C
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