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Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2017 en coffret
France - Champagne - Champagne - Blanc de Blancs -Le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 en coffret est une ode à la pureté et à la tension minérale du Chardonnay d’Avize. Issue d’une sélection rigoureuse de raisins récoltés du 31 août au 9 septembre 2017, cette cuvée révèle une expression aromatique d’une grande précision, soulignée par un dosage fin à 7 g/L et un élevage partiel sous bois.
Note de dégustation :
La robe :jaune intense, brillante et lumineuse, avec une effervescence fine et crémeuse
Le nez : arômes d’amande fraîche, de chèvrefeuille et de citron vert, évoluant à l’aération vers des notes grillées et une touche poudrée typique de la craie d’Avize.
La bouche : attaque précise et juteuse, texture à la fois crémeuse, crayeuse et tendue, offrant une finale saline et structurée, renforcée par une subtile rondeur boisée.
Le conseil de 12bouteilles : service entre 10 et 12 °C. Idéal à l’apéritif avec des huîtres fines de Claire, ou en accord gastronomique sur un risotto aux asperges, un filet de bar aux agrumes ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 en coffret est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay (100 %).
Le millésime 2017 a été marqué par des gelées printanières, un été humide suivi d’une fin août quasi-tropicale. Les vendanges, réalisées du 31 août au 9 septembre, ont fait l’objet d’une sélection drastique pour ne retenir que les grappes les plus saines et concentrées.
La vinification prévoit 28 % des vins élevés sous bois pour apporter complexité et rondeur, sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur, un dosage à 7 g/L et un élevage sur lies prolongé dans les caves historiques de la Maison.
La Maison Louis Roederer, fondée en 1776 à Reims et toujours familiale, est dirigée par Frédéric Rouzaud, représentant la septième génération. Son vignoble de 241 ha, réparti en Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, incarne l’excellence champenoise à travers des cuvées conçues comme de véritables œuvres d’art.
Caractéristiques
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Champagne Louis Roederer Blanc de Blanc 2017 en coffret
Pays:
France
Région:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producteur:
Louis Roederer
Millésime:
2017
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune intense
Au nez:
amande fraîche, chèvrefeuille, citron vert
En bouche:
attaque précise et juteuse
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
huîtres fines de Claire, risotto aux asperges, un filet de bar aux agrumes, carpaccio de Saint-Jacques
Température:
10°C-12°C
louis-roederer
Les autres vins et millésimes disponibles
Le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 en coffret est une ode à la pureté et à la tension minérale du Chardonnay d’Avize. Issue d’une sélection rigoureuse de raisins récoltés du 31 août au 9 septembre 2017, cette cuvée révèle une expression aromatique d’une grande précision, soulignée par un dosage fin à 7 g/L et un élevage partiel sous bois.
Note de dégustation :
La robe :jaune intense, brillante et lumineuse, avec une effervescence fine et crémeuse
Le nez : arômes d’amande fraîche, de chèvrefeuille et de citron vert, évoluant à l’aération vers des notes grillées et une touche poudrée typique de la craie d’Avize.
La bouche : attaque précise et juteuse, texture à la fois crémeuse, crayeuse et tendue, offrant une finale saline et structurée, renforcée par une subtile rondeur boisée.
Le conseil de 12bouteilles : service entre 10 et 12 °C. Idéal à l’apéritif avec des huîtres fines de Claire, ou en accord gastronomique sur un risotto aux asperges, un filet de bar aux agrumes ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 en coffret est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay (100 %).
Le millésime 2017 a été marqué par des gelées printanières, un été humide suivi d’une fin août quasi-tropicale. Les vendanges, réalisées du 31 août au 9 septembre, ont fait l’objet d’une sélection drastique pour ne retenir que les grappes les plus saines et concentrées.
La vinification prévoit 28 % des vins élevés sous bois pour apporter complexité et rondeur, sans fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur, un dosage à 7 g/L et un élevage sur lies prolongé dans les caves historiques de la Maison.
La Maison Louis Roederer, fondée en 1776 à Reims et toujours familiale, est dirigée par Frédéric Rouzaud, représentant la septième génération. Son vignoble de 241 ha, réparti en Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, incarne l’excellence champenoise à travers des cuvées conçues comme de véritables œuvres d’art.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 89.90€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 88.00€ / bouteille