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Roederer Blanc de Blanc millésime 2010 en coffret
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Roederer Blanc de Blanc millésime 2010 en coffret

Champagne - Champagne - Brut -

Roederer Blanc de Blanc 2010. Vintage est une cuvée élaborée dans les millésimes d’exceptions.  100% Chardonnay, la cuvée Blanc de Blanc vintage est élevée au moins 5 ans sur lie pour être proposé à sa parfaite maturité.

« Le millésime 2010 est d’une finesse remarquable avec des notes de noisettes, d’amandes et de fleurs blanches » selon Jean Baptiste Lécaillon le chef de caves de la maison Roederer.

En Champagne le Millésime 2010 est une année fraîche et pleine de contrastes marquée par un hiver particulièrement froid avec d’importantes gelées, suivi d’un printemps et d’un début d’été frais et sec. Renversement brutal de tendance en août et septembre, très arrosés et humides, ce qui viendra compliquer la maturation des raisins en fin de parcours. Seuls les quelques expositions sud ou très peu chargées en raisin atteindront une maturité satisfaisante. 2010 est un millésime contrasté entre la fragilité des Pinots, triés avec extrême rigueur, et le triomphe de certains grands Chardonnays de la Côte des Blancs !

Note de dégustation :  Couleur jaune doré à reflets légèrement verts. Effervescence subtile et fondue. Bouquet intense de fruits jaunes (mirabelle, mangue acidulée), de citron confit, de fleurs (mimosa) et de viennoiseries. Une légère agitation laisse pointer des notes de dragée (poudre d’amande), de chocolat blanc légèrement vanillé et de pomme au four.

On s’attend à une suite sur la matière et le volume mais il n’en est rien. C’est en fait tout l’inverse : la vague se retire laissant apparaître la précision, la pureté et la fraîcheur crayeuse et minérale des grands Chardonnays d’Avize.

Le Conseil de 12bouteilles : A offrir ou pour votre plaisir il est livré dans son étui très élégant, cette cuvée est une pépite rare qu'il convient de déguster pour les grandes occasions. 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Spectator 92/100
76,00 €

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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Roederer Blanc de Blanc millésime 2010 en coffret

Pays:

France

Région:

Champagne

Appellation:

Champagne

Producteur:

Louis Roederer

Millésime:

2010

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

belle brillance et fine effervescence.

Au nez:

notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs

En bouche:

Finesse, élégance et fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

mets raffinés, les associations terre-mer, les crustacés et les poissons nobles.

Température:

entre 10°C et 12°C