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Joseph Drouhin : Puligny Montrachet 2019
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Joseph Drouhin : Puligny Montrachet 2020

France - Bourgogne - Puligny Montrachet - Blanc -

Ce Puligny Montrachet 2020, est un sublime vin blanc 100% Chardonnay produit par le domaine Joseph DrouhinIssu d'une parcelle au sol calcaire, située dans la partie centrale de la Côte de Beaune, vouée aux très grands vins, sur la Côte des Blancs, dont Puligny-Montrachet fait partie. C'est un vin élégant qui saura vous séduire. 

Les blancs 2020 sont fruités avec de très belles acidités et offrent une grande complexité aromatique. Malgré la chaleur de l'été, ils sont empreints de fraîcheur et sont équilibrés. Les premiers crus et grands crus poursuivent leur élevage sur lies, ils prennent leur temps mais gagnent indéniablement en ampleur, richesse et complexité aromatique.

Les notes de dégustation :

La robe : pure et brillante, à peine teinté d'or blanc

Le nez : arômes d'arbre en fleurs et de fruit à chair blanche. Avec l'âge, il évolue vers des notes d'amande et de fruits secs légèrement grillés

La bouche : agréable sensation de fraîcheur soyeuse avec une longue persistance d'une exceptionnelle richesse aromatique, florale et fruité

Le conseil de 12bouteilles: Un grand vin blanc, élégant que nous vous recommandons de servir autour de 13°C. Il accompagnera à merveille vos poissons et vos fromages.

La Maison Drouhin produit des vins dans 90 appellations allant du Bourgogne Aligoté jusqu'aux Grands Crus, et des Chablis jusqu'au Mâconnais. Cette entreprise familiale est située à Beaunes depuis environ 130 ans et exploite 73 hectares de vignes. Très impliquée dans le respect de l'environnement, travaillant en agriculture biologique et sur des principes de la biodynamie, la maison Drouhin fait partie des meilleurs producteurs de Bourgogne. La particularité des vins allie équilibre, harmonie et caractère. Les vins jeunes ont une fraîcheur subtile, avec le temps ils gagnent en complexité.

Caractéristiques

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À PROPOS

Joseph Drouhin : Puligny Montrachet 2020

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Puligny Montrachet

Producteur:

Joseph Drouhin

Millésime:

2020

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

Pure, brillante, à peine teintée d'or blanc

Au nez:

arômes de fleurs, fruits à chair blanche

En bouche:

fraîcheur soyeuse, longue persistance, exceptionnelle richesse aromatique, florale et fruité

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C