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Hennessy : XO
France - Charente -Hennessy XO (Extra Old) est une référence absolue dans l’univers du cognac. Créé en 1870 par Maurice Hennessy pour un cercle privé de connaisseurs, il fut le premier cognac à porter la mention "XO", marquant la naissance d’un nouveau style : plus mature, plus profond, plus opulent. Composé d’une centaine d’eaux-de-vie âgées de 10 à 30 ans, ce chef-d'œuvre de la Maison Hennessy incarne la richesse du terroir charentais et l’excellence du savoir-faire de ses Maîtres Assembleurs.
La Robe : acajou profond, aux reflets ambrés et cuivrés intenses. Une robe dense, presque huileuse, qui annonce une grande complexité.
Le Nez : généreux et envoûtant. Notes de fruits secs (figue, prune), d’écorce d’orange confite, de cacao amer, de cannelle et de poivre. À l’aération, des touches de cuir, de vieux bois et de tabac blond enrichissent cette palette exceptionnelle.
La Bouche : puissante, structurée, mais d’une extrême finesse. L’attaque est ronde et chaleureuse, développant des arômes de fruits compotés, de noix grillées, de moka, de muscade et de bois précieux. La texture est veloutée, la finale longue, persistante, et tapissée de notes épicées, miellées et légèrement fumées.
Hennessy XO est le fruit d’un assemblage complexe de vieilles eaux-de-vie provenant majoritairement de la Grande et de la Petite Champagne, avec une dominante de crus riches et puissants. Vieilli en fûts de chêne français au grain fin, il développe au fil des années une profondeur remarquable, tout en conservant une harmonie parfaite entre force et élégance. Chaque gorgée raconte une histoire, entre tradition et modernité, entre puissance et subtilité.
Plus qu’un cognac, Hennessy XO est une expérience. Riche, vibrant et mémorable, il se savoure lentement, avec respect, comme on écouterait une œuvre symphonique.
Le Conseil de 12bouteilles : Servez-le pur dans un verre ballon ou légèrement tiédi à la main. Exceptionnel en fin de repas, avec un dessert au chocolat noir, un cigare raffiné ou un vieux comté.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Délai de livraison : sous 72h
Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Hennessy : XO
Pays:
France
Région:
Charente
Producteur:
Hennessy
La robe:
acajou profond, aux reflets ambrés et cuivrés
Au nez:
fruits secs, écorce d’orange confite, cacao amer, cannelle, poivre
En bouche:
fruits compotés, noix grillées, moka, muscade, bois précieux
Volume Alcool:
40%
Accords Mets-Vins:
dessert au chocolat noir, un cigare raffiné ou un vieux comté
Service:
Ouvrez, dégustez
hennessy
Les autres vins et millésimes disponibles
Hennessy XO (Extra Old) est une référence absolue dans l’univers du cognac. Créé en 1870 par Maurice Hennessy pour un cercle privé de connaisseurs, il fut le premier cognac à porter la mention "XO", marquant la naissance d’un nouveau style : plus mature, plus profond, plus opulent. Composé d’une centaine d’eaux-de-vie âgées de 10 à 30 ans, ce chef-d'œuvre de la Maison Hennessy incarne la richesse du terroir charentais et l’excellence du savoir-faire de ses Maîtres Assembleurs.
La Robe : acajou profond, aux reflets ambrés et cuivrés intenses. Une robe dense, presque huileuse, qui annonce une grande complexité.
Le Nez : généreux et envoûtant. Notes de fruits secs (figue, prune), d’écorce d’orange confite, de cacao amer, de cannelle et de poivre. À l’aération, des touches de cuir, de vieux bois et de tabac blond enrichissent cette palette exceptionnelle.
La Bouche : puissante, structurée, mais d’une extrême finesse. L’attaque est ronde et chaleureuse, développant des arômes de fruits compotés, de noix grillées, de moka, de muscade et de bois précieux. La texture est veloutée, la finale longue, persistante, et tapissée de notes épicées, miellées et légèrement fumées.
Hennessy XO est le fruit d’un assemblage complexe de vieilles eaux-de-vie provenant majoritairement de la Grande et de la Petite Champagne, avec une dominante de crus riches et puissants. Vieilli en fûts de chêne français au grain fin, il développe au fil des années une profondeur remarquable, tout en conservant une harmonie parfaite entre force et élégance. Chaque gorgée raconte une histoire, entre tradition et modernité, entre puissance et subtilité.
Plus qu’un cognac, Hennessy XO est une expérience. Riche, vibrant et mémorable, il se savoure lentement, avec respect, comme on écouterait une œuvre symphonique.
Le Conseil de 12bouteilles : Servez-le pur dans un verre ballon ou légèrement tiédi à la main. Exceptionnel en fin de repas, avec un dessert au chocolat noir, un cigare raffiné ou un vieux comté.