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Chateau de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel Rouge 2023
France - Rhône - Côtes du Rhône - Rouge -Coudoulet de Beaucastel 2023 est le « petit frère » de Beaucastel, issu du même domaine familial (Beaucastel / Famille Perrin) sur les sols de Coudoulet, juste à l’est de l’aire de Châteauneuf-du-Pape. Les terrasses de galets roulés, l’encépagement raffiné et le savoir-faire unique garantissent un vin riche, élégant et équilibré. [oai_citation:0‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Dégustation
Robe : rubis clair à reflets pourpres, éclat lumineux.
Nez : arômes de fruits rouges frais (fraise écrasée, cerise), fruits noirs mûrs, garrigue discrète, violette et épices douces.
Bouche : attaque souple, tanins fins et veloutés, belle longueur ; milieu de bouche ample, fruit mûr, finale fraîche et saline qui met en avant la typicité du terroir. Selon la maison, « ce millésime 2023 se caractérise par un bel équilibre, des vins riches et concentrés mais avec une belle fraîcheur ». [oai_citation:1‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Élevage & assemblage
Parcelles manuellement récoltées sur sols de molasse couverts de galets roulés — identiques à ceux du terroir de Châteauneuf-du-Pape. L’assemblage indicatif pour 2023 : Grenache ~40 %, Mourvèdre ~30 %, Syrah ~20 %, Cinsault ~10 %. [oai_citation:2‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com) Macération en cuves béton environ 12 jours, puis élevage en foudres de chêne pendant 6 mois. [oai_citation:3‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Accords mets & vins
À savourer avec une cuisine sud-rhônaise : gigot d’agneau aux herbes, daube provençale, magret grillé, ou encore fromages fermiers de caractère. Service conseillé : 16–17 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Un excellent rapport qualité/prix issu d’un domaine de prestige. Pour profiter pleinement de cette belle jeunesse, découpez la carafe 1 heure avant service. Potentiel de garde estimé à 8-12 ans pour ce millésime offrant fraîcheur et matière. Idéal à boire dès 2025-2026 jusqu’en 2033-2035.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Spectator
91
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bouteille
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À PROPOS
Chateau de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel Rouge 2023
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Côtes du Rhône
Producteur:
Famille Perrin
Millésime:
2023
Cépages:
Grenache : 40%, Mourvèdre : 30%, Syrah : 20%, Cinsault : 10%
La robe:
Rouge profonde
Au nez:
notes de fruits mûrs, épices et fleurs
En bouche:
ample, équilibrée, délicate, sur des arômes de cerise, de prune et de réglisse, longue
Volume Alcool:
14,5%
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
famille-perrin
Les autres vins et millésimes disponibles
Coudoulet de Beaucastel 2023 est le « petit frère » de Beaucastel, issu du même domaine familial (Beaucastel / Famille Perrin) sur les sols de Coudoulet, juste à l’est de l’aire de Châteauneuf-du-Pape. Les terrasses de galets roulés, l’encépagement raffiné et le savoir-faire unique garantissent un vin riche, élégant et équilibré. [oai_citation:0‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Dégustation
Robe : rubis clair à reflets pourpres, éclat lumineux.
Nez : arômes de fruits rouges frais (fraise écrasée, cerise), fruits noirs mûrs, garrigue discrète, violette et épices douces.
Bouche : attaque souple, tanins fins et veloutés, belle longueur ; milieu de bouche ample, fruit mûr, finale fraîche et saline qui met en avant la typicité du terroir. Selon la maison, « ce millésime 2023 se caractérise par un bel équilibre, des vins riches et concentrés mais avec une belle fraîcheur ». [oai_citation:1‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Élevage & assemblage
Parcelles manuellement récoltées sur sols de molasse couverts de galets roulés — identiques à ceux du terroir de Châteauneuf-du-Pape. L’assemblage indicatif pour 2023 : Grenache ~40 %, Mourvèdre ~30 %, Syrah ~20 %, Cinsault ~10 %. [oai_citation:2‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com) Macération en cuves béton environ 12 jours, puis élevage en foudres de chêne pendant 6 mois. [oai_citation:3‡Vincod](https://m.familleperrin.com/9IZ1NE?utm_source=chatgpt.com)
Accords mets & vins
À savourer avec une cuisine sud-rhônaise : gigot d’agneau aux herbes, daube provençale, magret grillé, ou encore fromages fermiers de caractère. Service conseillé : 16–17 °C.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Un excellent rapport qualité/prix issu d’un domaine de prestige. Pour profiter pleinement de cette belle jeunesse, découpez la carafe 1 heure avant service. Potentiel de garde estimé à 8-12 ans pour ce millésime offrant fraîcheur et matière. Idéal à boire dès 2025-2026 jusqu’en 2033-2035.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 29.00€ / bouteille