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Famille Perrin: Châteauneuf-du-Pape, "Les Sinards" blanc 2019
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Famille Perrin: Châteauneuf-du-Pape, "Les Sinards" blanc 2019

Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Blanc -

Le Châteauneuf-du-Pape « Les Sinards » blanc 2019 est un superbe vin blanc de la Vallée du Rhône produit par la célèbre maison Famille Perrin, notamment propriétaire du sublime Château de Beaucastel. La production de blanc à Châteauneuf-du-Pape est extrêmement limitée, en ce sens, cette cuvée est très rare. Ce vin d'assemblage Clairette, Grenache Blanc, Roussanne est le fruit d'une parcelle de 2 hectares et demi seulement, que l'on appelle le Clos du Château (proche de Châteauneuf) et qui est entièrement gérée par les équipes de Château de Beaucastel.

La robe: Or pâle aux reflets argentés
Le nez: nez d'une grande finesse et souplesse, bouquet aromatique sur des notes de fleurs blanches et d'acacia, mêlées à des notes subtiles de yuzu et de fenouil
La bouche: attaque florale, superbe équilibre gras/ acidité, ronde, beaucoup de fraîcheur et de persistance aromatique

Les années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons et celle-ci ne semble pas déroger à la règle. Après une débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s'est déroulée dans de bonnes conditions sur l'ensemble des vignobles. S'installe ensuite un été caniculaire dès la fin juin, auquel les vignes résistent vaillamment. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme à l'accoutumée, sans précocité particulière. Les vins s'annoncent pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une nouvelle fois, sous une bonne étoile.

Le conseil de 12bouteilles: A servir très frais, aux alentours de 10°C sur une viande blanches ou encore un plat en sauce. 

Parmi les vins de la famille Perrin vous pourrez aussi aimer le fameux Château de Beaucastel et en Provence en association avec Brad Pitt les vins de Miraval et Studio.

Caractéristiques

Notes de dégustations

31,50 € / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
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Ce vin est disponible en :

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- 31.50€ / bouteille

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À PROPOS

Famille Perrin: Châteauneuf-du-Pape, "Les Sinards" blanc 2019

Pays:

France

Région:

Rhône

Appellation:

Châteauneuf-du-Pape

Producteur:

Famille Perrin

Millésime:

2019

Cépages:

Clairette, Grenache Blanc, Roussanne

La robe:

Or pâle aux relfets argentés

Au nez:

fin, souple, bouquet de fleurs blanches, d'acacia, de yuzu et de fenouil

En bouche:

attaque florale, superbe équilibre gras/ acidité, ronde, beaucoup de fraîcheur et de persistance aromatique

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C