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Famille Hugel: Riesling GROSSI LAÜE 2011
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Famille Hugel: Riesling GROSSI LAÜE 2011

Alsace - Alsace - Blanc -

Riesling GROSSI LAÜE 2011 est un vin blanc élaboré par la famille Hugel à Riquewihr en Alsace dans les crus les plus prestigieux. Elaboré à partir de cépages 100% Riesling, Grossi Laüe signifie Grands Terroirs en Alsacien. Cette cuvée équivaut aux Grosses Gewächs en Allemagne ou aux Grands Crus de Bourgogne.

La robe de ce millésime 2011 est d'une belle intensité, brillante aux reflets verts clairs et légèrement argentés. Le nez a une bonne expression aromatique, fruitée et florale, parfumée et fraîche. Un bouquet clair de fleur de printemps, fougères, d'amandier, de pistache, pêche blanche et citronnelle. En bouche, le riesling est délicieusement présent, juteux, plein et large. D'une belle longueur, ce Riesling GROSSI LAÜE 2011 a déjà une belle harmonie, cependant la minéralité se développera à la garde pour dévoiler des arômes de truffes blanches du Piémont et de roche.

Un très grand Riesling qui s'exprime déjà mais qui va encore gagner en complexité d'ici 8 ans et plus.

Le conseil de 12bouteilles : Ce vin de gastronomie peut être dégusté avec une volaille rôtie accompagnée de pâtes aux truffes blanches fraîches. Carafez le 5 à 10 minutes avant dégustation, à servir à 10°C.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 92+
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À PROPOS

Famille Hugel: Riesling GROSSI LAÜE 2011

Pays:

France

Région:

Alsace

Appellation:

Alsace

Producteur:

Famille Hugel

Millésime:

2011

Cépages:

100% Riesling

La robe:

belle intensité, brillante aux reflets verts clairs et légèrement argentés

Au nez:

Arôme de fleur de printemps, fougères, d'amandier et de pistache pêche blanche, citronnelle, un peu iodé de sol calcaire et minéral

En bouche:

très beau riesling sec à la structure pleine, large, juteuse, bien charpentée avec un complément d'une magnifique astringence qui apporte de la longueur et du caractère.

Volume Alcool:

14,5%

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C