Château d’Ampuis est une merveille signé par la maison E.Guigal. Pour Marcel et Philippe Guigal, fils et petit fils du fondateur Etienne Guigal c'est probablement l'un des plus grand millésime produit au Château d'Ampuis, le domaine historique de la famille. 

D’assemblage 93% Syrah et 7% Viognier, les vignes utilisées pour produire ce Château d’Ampuis datent pour certaines du XVIème siècle. 

Ce Côte Rôtie se compose, entre autres, de 7 terroirs d'exception provenant de la Côte Blonde: Le Clos, La Garde, La Plantée et de la Côte Brune: La Pommière, Le Pavillon Rouge, Le Moulin, La Viria... C'est ce qui fait l'unicité et la grandeur de ce magnifique vin de la Vallée du Rhône. 

Ce millésime 2016, dernier millésime mis en marché, sorti des caves de la maison est tout simplement extra-ordinaire, les dégustateurs commencent juste à donner leurs notations.

Une cuvée incroyable notée 95-97/100 par Jeb Dunuck

Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Il présente une belle robe sombre et profonde aux reflets mauves. Le nez, intense et expressif, libère des arômes d’épices et de fruits noirs avec de délicates notes de bois. Tannique et racé, le palais exprime des arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Un vin puissant, concentré et structuré avec des tannins très solides mais adoucis par un affinage prolongé 38 mois en fut de chênes.

Le conseil de 12bouteilles: Château d’Ampuis 2016 est une cuvée exceptionnelle de la maison que les amateurs vont s'arracher.
C'est un très grand vin, au potentiel de garde impressionnant. Servez-le entre 16°C et 18°C avec un gibier, une viande rouge ou un fromage. À ouvrir au moins 3 heures avant la dégustation.