

Magnum - E.Guigal : Château d'Ampuis Côte Rôtie 2015

Château d’Ampuis 2015 est une merveille signé par la maison E.Guigal. Pour Marcel et Philippe Guigal, fils et petit fils du fondateur Etienne Guigal c'est probablement l'un des plus grand millésime produit au Château d'Ampuis, le domaine historique de la famille.
Disponible en Magnum, ce Château d'Ampuis 2015 est parfait, ce grand flacon pourra lui permettre de s'affirmer pendant les 20 prochaines années !
D’assemblage 93% Syrah et 7% Viognier, les vignes utilisées pour produire ce Château d’Ampuis 2015 datent pour certaine du XVIème siècle.
Ce Côte Rôtie se compose, entre autres, de 7 terroirs d'exception provenant de la Côte Blonde: Le Clos, La Garde, La Plantée et de la Côte Brune: La Pommière, Le Pavillon Rouge, Le Moulin, La Viria... C'est ce qui fait l'unicité et la grandeur de ce magnifique vin de la Vallée du Rhône.
Ce millésime 2015 tout juste sorti des caves de la maison est tout simplement extra-ordinaire, les dégustateurs commencent juste à donner leurs notations. Robert Parker Wine Advocate vient de lui attribuer la note de 95-97/100, Jancis Robinson la note de 18,5/20.
Il présente une belle robe sombre et profonde aux reflets mauves. Le nez, intense et expressif, libère des arômes d’épices et de fruits noirs avec de délicates notes de bois. Tannique et racé, le palais exprime des arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Un vin puissant, concentré et structuré avec des tannins très solides mais adoucis par un affinage prolongé 38 mois en fut de chênes.
Le conseil de 12bouteilles: Château d’Ampuis 2015 est une cuvée exceptionnelle de la maison que les amateurs vont s'arracher, c'est un très grand vin, au potentiel de garde impressionnant. Servez-le entre 16°C et 18°C avec un gibiers, une viande rouge ou un fromage. À ouvrir au moins une heure avant la dégustation.


- 02/04/2019
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A. Anonymous
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