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Psi 2019 - Dominio Pingus
Espagne - Castille y Leon - Ribera del Duero - Rouge -PSI 2019 du Domaine Pingus est plus abordable que ses aînés Pingus et Flor de Pingus.
Cette belle cuvée est issue de vieilles vignes de Tinto Fino (Tempranillo) en appellation Ribera del Duero.
PSI exprime une autre sensibilité de son créateur tout en puissance, fraîcheur, dont une acidité vibrante.
Le Domaine de Pingus c'est la volonté de l'oenologue danois Peter Sissek de faire s'exprimer la finesse et l'élegance des vins produits sur ce terroir de Ribera del Duero.
Ce PSI 2019 est un vin d'assemblage doté d'un équilibre magistral.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une superbe couleur rouge intense
Le nez : dévoile une nez fin, complexe, très minéral aux arômes puissants de prune et cerise noire
La bouche : on retrouve de la puissance et de la fraîcheur, soutenue par des tanins fermes et une touche d'acidité
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 18°C, dégustez le avec une belle viande rouge ou du fromage.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
95/100
J. Suckling
94/100
38,50 €
Soit
38.50€ /
bouteille
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À PROPOS
Psi 2019 - Dominio Pingus
Pays:
Espagne
Région:
Castille y Leon
Appellation:
Ribera del Duero
Producteur:
Dominio de Pingus
Millésime:
2019
Cépages:
90% Tempranillo, 10% Grenache
La robe:
couleur rouge intense
Au nez:
nez fin, complexe, très minéral aux arômes puissants de prune et cerise noire
En bouche:
de la puissance et de la fraîcheur, soutenue par des tanins fermes et une touche d'acidité
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
dominio-de-pingus
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Le Domaine de Pingus c'est la volonté de l'oenologue danois Peter Sissek de faire s'exprimer la finesse et l'élegance des vins produits sur ce terroir de Ribera del Duero.
Ce PSI 2019 est un vin d'assemblage doté d'un équilibre magistral.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une superbe couleur rouge intense
Le nez : dévoile une nez fin, complexe, très minéral aux arômes puissants de prune et cerise noire
La bouche : on retrouve de la puissance et de la fraîcheur, soutenue par des tanins fermes et une touche d'acidité
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 18°C, dégustez le avec une belle viande rouge ou du fromage.