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Château de Selle 2022 rouge Domaines Ott
France - Provence - Côtes de Provence - Cru Classé - Rouge -Château de Selle Rouge 2022 est une cuvée confidentielle et raffinée des Domaines Ott, élaborée au sein du prestigieux Château de Selle, Cru Classé de Provence. Ce vin rouge exprime une vision élégante et méditerranéenne du grand vin de Provence, alliant finesse, fraîcheur et profondeur.
Le millésime 2022 révèle un vin particulièrement équilibré, porté par une belle maturité du fruit et une structure harmonieuse. Fidèle au style des Domaines Ott, cette cuvée privilégie l’élégance à la puissance, avec une grande précision aromatique.
Dégustation
Robe : rouge grenat profond aux reflets rubis.
Nez : complexe et élégant, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, cassis, myrtille), accompagnés de notes épicées, de cacao, de garrigue et de touches légèrement grillées.
Bouche : fraîche et soyeuse, avec une texture veloutée et des tanins fins parfaitement intégrés. L’ensemble est équilibré, précis et marqué par une belle longueur aromatique.
Assemblage & Terroir
Château de Selle Rouge 2022 est élaboré à partir d’un assemblage typiquement provençal :
Les vignes sont implantées sur des sols très caillouteux composés de gypse, de grès et d’argiles rouges, favorisant drainage, concentration et fraîcheur. Le climat méditerranéen tempéré par l’altitude permet une maturation lente et équilibrée des raisins.
Vinification & Élevage
Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés avec une extraction douce afin de préserver finesse et équilibre.
L’élevage en fûts permet d’apporter structure et complexité tout en conservant la pureté du fruit et la fraîcheur caractéristique du style Ott.
Accords mets & vins
- Viandes grillées
- Agneau rôti
- Plats méditerranéens
- Fromages affinés
- Charcuteries
Service conseillé entre 16°C et 18°C. Carafage recommandé pendant 30 minutes.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Château de Selle Rouge 2022 est un rouge de Provence élégant et gastronomique, associant fraîcheur méditerranéenne et finesse tannique. Il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé pendant 8 à 10 ans.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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35.00€ /
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Château de Selle 2022 rouge Domaines Ott
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Ott
Millésime:
2022
Classement:
Cru Classé
Cépages:
Syrah Cabernet-sauvignon et grenache
La robe:
Grenat Intense
Au nez:
Fruits rouges mûrs (myrtille, cerise, cassis) et de vanille, notes épicées et grillées.
En bouche:
Pleine, riche et d’une grande finesse. Tanins fondus. Finale longue et soyeuse
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
domaines-ott
Les autres vins et millésimes disponibles
Château de Selle Rouge 2022 est une cuvée confidentielle et raffinée des Domaines Ott, élaborée au sein du prestigieux Château de Selle, Cru Classé de Provence. Ce vin rouge exprime une vision élégante et méditerranéenne du grand vin de Provence, alliant finesse, fraîcheur et profondeur.
Le millésime 2022 révèle un vin particulièrement équilibré, porté par une belle maturité du fruit et une structure harmonieuse. Fidèle au style des Domaines Ott, cette cuvée privilégie l’élégance à la puissance, avec une grande précision aromatique.
Dégustation
Robe : rouge grenat profond aux reflets rubis.
Nez : complexe et élégant, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, cassis, myrtille), accompagnés de notes épicées, de cacao, de garrigue et de touches légèrement grillées.
Bouche : fraîche et soyeuse, avec une texture veloutée et des tanins fins parfaitement intégrés. L’ensemble est équilibré, précis et marqué par une belle longueur aromatique.
Assemblage & Terroir
Château de Selle Rouge 2022 est élaboré à partir d’un assemblage typiquement provençal :
Les vignes sont implantées sur des sols très caillouteux composés de gypse, de grès et d’argiles rouges, favorisant drainage, concentration et fraîcheur. Le climat méditerranéen tempéré par l’altitude permet une maturation lente et équilibrée des raisins.
Vinification & Élevage
Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés avec une extraction douce afin de préserver finesse et équilibre.
L’élevage en fûts permet d’apporter structure et complexité tout en conservant la pureté du fruit et la fraîcheur caractéristique du style Ott.
Accords mets & vins
- Viandes grillées
- Agneau rôti
- Plats méditerranéens
- Fromages affinés
- Charcuteries
Service conseillé entre 16°C et 18°C. Carafage recommandé pendant 30 minutes.
Le Conseil de 12bouteilles.com
Château de Selle Rouge 2022 est un rouge de Provence élégant et gastronomique, associant fraîcheur méditerranéenne et finesse tannique. Il peut être apprécié dès aujourd’hui ou conservé pendant 8 à 10 ans.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 35.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 77.00€ / magnum