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BY.OTT Rosé 2025 est l’expression contemporaine du savoir-faire des Domaines Ott, référence incontournable des grands rosés de Provence. Élaborée dans l’appellation Côtes de Provence, cette cuvée incarne un style élégant, frais et accessible, fidèle à l’identité raffinée de la maison.
Le millésime 2025 séduit par son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et finesse aromatique. Pensé comme un rosé de plaisir et de gastronomie, BY.OTT reflète parfaitement l’art de vivre méditerranéen.
Robe : rose pâle lumineux aux reflets pêche.
Nez : délicat et expressif, marqué par des arômes de pêche blanche, d’abricot, d’agrumes et de fruits exotiques, accompagnés de notes florales.
Bouche : fraîche et harmonieuse, avec une belle amplitude et une texture soyeuse. Les notes fruitées s’accompagnent d’une légère tension citronnée et d’une finale élégante, saline et rafraîchissante.
BY.OTT Rosé 2025 est élaboré à partir d’un assemblage typiquement provençal :
Les raisins proviennent de terroirs bénéficiant d’influences maritimes et continentales, favorisant fraîcheur, équilibre et expression aromatique.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis pressés délicatement afin de préserver finesse et pureté aromatique.
La fermentation est réalisée à basse température en cuves inox thermorégulées. Un élevage court sur lies fines apporte rondeur et élégance tout en conservant la fraîcheur caractéristique du vin.
Service conseillé entre 8°C et 10°C.
BY.OTT Rosé 2025 est un rosé élégant et polyvalent, idéal pour accompagner les repas estivaux comme les moments conviviaux. Accessible et raffiné, il se déguste parfaitement dans les 2 à 3 ans.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Domaines Ott : By Ott Rosé 2025
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Ott
Millésime:
2025
Cépages:
70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Syrah
La robe:
Rose pâle
Au nez:
notes de pêche blanche et d’abricot, mêlées de fruit de la passion et mangue.
En bouche:
fraîche et croquante avec une belle amplitude.Notes fruités, zeste d’agrumes et épices douces (cannelle, cardamome).
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
8°c-10°c
BY.OTT Rosé 2025 est l’expression contemporaine du savoir-faire des Domaines Ott, référence incontournable des grands rosés de Provence. Élaborée dans l’appellation Côtes de Provence, cette cuvée incarne un style élégant, frais et accessible, fidèle à l’identité raffinée de la maison.
Le millésime 2025 séduit par son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et finesse aromatique. Pensé comme un rosé de plaisir et de gastronomie, BY.OTT reflète parfaitement l’art de vivre méditerranéen.
Robe : rose pâle lumineux aux reflets pêche.
Nez : délicat et expressif, marqué par des arômes de pêche blanche, d’abricot, d’agrumes et de fruits exotiques, accompagnés de notes florales.
Bouche : fraîche et harmonieuse, avec une belle amplitude et une texture soyeuse. Les notes fruitées s’accompagnent d’une légère tension citronnée et d’une finale élégante, saline et rafraîchissante.
BY.OTT Rosé 2025 est élaboré à partir d’un assemblage typiquement provençal :
Les raisins proviennent de terroirs bénéficiant d’influences maritimes et continentales, favorisant fraîcheur, équilibre et expression aromatique.
Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis pressés délicatement afin de préserver finesse et pureté aromatique.
La fermentation est réalisée à basse température en cuves inox thermorégulées. Un élevage court sur lies fines apporte rondeur et élégance tout en conservant la fraîcheur caractéristique du vin.
Service conseillé entre 8°C et 10°C.
BY.OTT Rosé 2025 est un rosé élégant et polyvalent, idéal pour accompagner les repas estivaux comme les moments conviviaux. Accessible et raffiné, il se déguste parfaitement dans les 2 à 3 ans.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 16.80€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 34.90€ / magnum