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Domaine Thierry Mortet : Gevrey Chambertin 2019
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Domaine Thierry Mortet : Gevrey Chambertin 2019

Bourgogne - Gevrey Chambertin - Rouge -

Ce Gevrey Chambertin 2019 du domaine  Thierry Mortet est un monocépage de Pinot Noir, produit sur une vingtaine de parcelles réparties sur 3 hectares en Côte de Nuits.  Les vignes sont plantées sur un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires aux textures distinctes: terrains caillouteux, marneux, ou sur des roches. L’âge des vignes varie entre 20 et 60 ans. La production est d’environ 45 Hl/Hectare, et représente en moyenne 18 000 bouteilles à commercialiser.

Note de dégustation :  

La robe: rouge rubis aux reflets carmins. 

Le nez: bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, et noir, de légères notes florales (violette, rose), de nuances d'épices, de réglisse, de chocolat.

La bouche: ample, corsée et structurée avec des tanins aux grains fins et soyeux.

Le Conseil de 12bouteilles : Ce Gevrey Chambertin s'apprécie dans sa jeunesse avec de la viande rouge, une bonne entrecôte, après quelques années il se marie à merveille très bien avec une viande en sauce, un gibier, ainsi qu'avec des fromages de vache.

Caractéristiques

Notes de dégustations

J. Robinson 17

Disponible en

- La bouteille
47,00 € La bouteille
Format : La bouteille
Quantité

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Domaine Thierry Mortet : Gevrey Chambertin 2019

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Gevrey Chambertin

Producteur:

Thierry Mortet

Millésime:

2019

Cépages:

Pinot noir

La robe:

rouge rubis, reflets carmins

Au nez:

complexe, fruits rouges, fruits noirs, notes florales, nuances épicées

En bouche:

ample, corsée, structurée, tanins soyeux

Volume Alcool:

13%

Conservation:

5 à 10 ans

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Décantez 2h avant dégustation

Température:

16°C-18°C