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Domaine Thierry Mortet : Gevrey Chambertin 2018
France - Bourgogne - Gevrey Chambertin - Rouge -Ce Gevrey Chambertin 2018 du domaine Thierry Mortet est un monocépage de Pinot Noir, produit sur une vingtaine de parcelles réparties sur 3 hectares en Côte de Nuits. Les vignes sont plantées sur un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires aux textures distinctes: terrains caillouteux, marneux, ou sur des roches. L’âge des vignes varie entre 20 et 60 ans. La production est d’environ 45 Hl/Hectare, et représente en moyenne 18 000 bouteilles à commercialiser.
Note de dégustation :
La robe: rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez: bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, et noir, de légères notes florales (violette, rose), de nuances d'épices, de réglisse, de chocolat.
La bouche: ample, corsée et structurée avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Le Conseil de 12bouteilles : Ce Gevrey Chambertin s'apprécie dans sa jeunesse avec de la viande rouge, une bonne entrecôte, après quelques années il se marie à merveille très bien avec une viande en sauce, un gibier, ainsi qu'avec des fromages de vache.
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Robinson
17
43,25 €
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À PROPOS
Domaine Thierry Mortet : Gevrey Chambertin 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Gevrey Chambertin
Producteur:
Thierry Mortet
Millésime:
2018
Cépages:
Pinot noir
La robe:
rouge rubis, reflets carmins
Au nez:
complexe, fruits rouges, fruits noirs, notes florales, nuances épicées
En bouche:
ample, corsée, structurée, tanins soyeux
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
domaine-thierry-mortet
Les autres vins et millésimes disponibles
Ce Gevrey Chambertin 2018 du domaine Thierry Mortet est un monocépage de Pinot Noir, produit sur une vingtaine de parcelles réparties sur 3 hectares en Côte de Nuits. Les vignes sont plantées sur un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires aux textures distinctes: terrains caillouteux, marneux, ou sur des roches. L’âge des vignes varie entre 20 et 60 ans. La production est d’environ 45 Hl/Hectare, et représente en moyenne 18 000 bouteilles à commercialiser.
Note de dégustation :
La robe: rouge rubis aux reflets carmins.
Le nez: bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, et noir, de légères notes florales (violette, rose), de nuances d'épices, de réglisse, de chocolat.
La bouche: ample, corsée et structurée avec des tanins aux grains fins et soyeux.
Le Conseil de 12bouteilles : Ce Gevrey Chambertin s'apprécie dans sa jeunesse avec de la viande rouge, une bonne entrecôte, après quelques années il se marie à merveille très bien avec une viande en sauce, un gibier, ainsi qu'avec des fromages de vache.