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Bourgogne Blanc 2023 de Rémi Jobard est un Chardonnay d’une pureté exemplaire, reflétant parfaitement la signature élégante, précise et minérale du domaine. Issu de vignes situées en périphérie de Meursault et cultivées en agriculture biologique certifiée, ce 2023 offre une expression fraîche, lumineuse et remarquablement équilibrée.
Robe : or très pâle, reflets argentés.
Nez : citron, pomme verte, poire fraîche, fleurs blanches, craie humide, note d’amande et pointe fumée subtile.
Bouche : attaque vive, bouche élancée. Beaucoup de tension minérale, fruits blancs, agrumes, léger toucher crayeux. Finale fraîche, nette, persistante et d'une grande élégance.
Chardonnay issu de parcelles proches de Meursault, sur sols argilo-calcaires. Agriculture biologique depuis plus de 15 ans. Fermentations naturelles. Élevage en fûts anciens et en cuve, sans excès de bois, afin de préserver pureté, énergie et précision. Mise en bouteille avec un minimum d’intrants.
Parfait en apéritif, avec poissons grillés, fruits de mer, sushi, salades gourmandes, quiche lorraine ou fromages à pâte pressée (Comté jeune, Saint-Nectaire). Service : 10–11°C.
Un Bourgogne Blanc d’exception, proche d’un Meursault dans l’esprit : précis, vif et très pur. À boire jeune pour sa fraîcheur ou garder 4 à 7 ans pour plus de complexité.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2023
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne Blanc
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2023
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune citron brillante
Au nez:
dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales, relevé par une touche d’amandes grillées
En bouche:
minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C
Bourgogne Blanc 2023 de Rémi Jobard est un Chardonnay d’une pureté exemplaire, reflétant parfaitement la signature élégante, précise et minérale du domaine. Issu de vignes situées en périphérie de Meursault et cultivées en agriculture biologique certifiée, ce 2023 offre une expression fraîche, lumineuse et remarquablement équilibrée.
Robe : or très pâle, reflets argentés.
Nez : citron, pomme verte, poire fraîche, fleurs blanches, craie humide, note d’amande et pointe fumée subtile.
Bouche : attaque vive, bouche élancée. Beaucoup de tension minérale, fruits blancs, agrumes, léger toucher crayeux. Finale fraîche, nette, persistante et d'une grande élégance.
Chardonnay issu de parcelles proches de Meursault, sur sols argilo-calcaires. Agriculture biologique depuis plus de 15 ans. Fermentations naturelles. Élevage en fûts anciens et en cuve, sans excès de bois, afin de préserver pureté, énergie et précision. Mise en bouteille avec un minimum d’intrants.
Parfait en apéritif, avec poissons grillés, fruits de mer, sushi, salades gourmandes, quiche lorraine ou fromages à pâte pressée (Comté jeune, Saint-Nectaire). Service : 10–11°C.
Un Bourgogne Blanc d’exception, proche d’un Meursault dans l’esprit : précis, vif et très pur. À boire jeune pour sa fraîcheur ou garder 4 à 7 ans pour plus de complexité.
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 35.00€ / bouteille