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Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru Les Genevrières 2019
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Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru Les Genevrières 2019

Bourgogne - Meursault - 1er Cru - Blanc -

Le Meursault 1er cru "Les Genevrières" du Domaine Rémi Jobard tire son nom des genévriers qui poussaient autrefois sur les sommets de la Côte de Beaune, et se compose de sols rocheux avec une petite quantité d'argile et de calcaire. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des tonneaux autrichiens, 25% neuves pendant 12 mois. Un vin qui allie finesse, élégance et complexité .

Le Domaine Rémi Jobardsouhaite produire des vins précis et exquis, cela lui a fait faire quelques changement depuis 1991 et de sa reprise du domaine: le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit.Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changement apporte l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.

Note de dégustation

La robe : Se pare d'une magnifique robe jaune

Le nez : révèle des arômes de fruits jaunes et blancs accompagné de notes fumées et épicées dans un onctueux brioché

La bouche : on retrouve un bel équilibre sur une fraîcheur remarquable, le vin est ample et suave, s'allongeant sur une finale longue

Le conseil de 12bouteilles: Il s'accompagnera parfaitement avec du poisson. Servez-le autour de 10-12°C.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Domaine Rémi Jobard : Meursault 1er Cru Les Genevrières 2019

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Meursault

Producteur:

Domaine Rémi Jobard

Millésime:

2019

Classement:

1er Cru

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

Belle robe jaune

Au nez:

arômes de fruits jaunes et blancs accompagné de notes fumées et épicées dans un onctueux brioché

En bouche:

bel équilibre sur une fraîcheur remarquable, le vin est ample et suave, s'allongeant sur une finale longue

Volume Alcool:

13%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C