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Domaine Ratte : Grand Curoulet 2020
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Domaine Ratte : Grand Curoulet 2020

France - Jura - Vins d'Arbois - Blanc -

Grand Curoulet 2020, est un vin blanc en AOC Arbois produit par le Domaine de Ratte. C'est une cuvée parcellaire plantée sur un sol riche en fossiles, vinifiée naturellement et mise en bouteille sans filtration offrant un coté minéral au vin tout en étant rond et élégant. 

Notes de dégustation

La robe : limpide, jaune pâle

Le nez : intense et révèle des notes fumées

La bouche : Franche et ample, notes fumées. Bel équilibre et rondeur

Cette sélection parcellaire est un assemblage composé à 100% de Chardonnay sur des sols argilo-calcaires, marnes à Gryphée et Pentacrines. Les vendanges sont manuelles, la vinification sans intrants, la fermentation naturelle (levures indigènes), l'élevage en pièces bourgignonnnes et sans filtration ni collage.

Situé sur la commune d'Arbois dans le Jura, le Domaine Ratte est répartit sur différents lieux-dits du secteur : les Corvées, Grand Curoulet, Bésivette, Prélevront, la Régole, Clos Maire et la Bergère. Certifié Demeter, Michel-Henri et Françoise Ratte travaillent avec leur fils Quentin. Les vins qu'ils produisent sont issus en totalité de leurs vignes et pratique une culture en biodynamie

Le conseil de 12bouteilles: Nous vous conseillons de déguster ce millésime 2020 avec un poisson, des huitres ou bien une volaille. Pour une meilleure dégustation il sera idéal de le servir à une température entre 12-14°C, à boire dans les 5 ans et à carafer 30 minutes avant.

Caractéristiques

Notes de dégustations

26,00 € Soit 26.00€ / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
Quantité

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 26.00€ / bouteille

Délai de livraison : sous 72h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

Domaine Ratte : Grand Curoulet 2020

Pays:

France

Région:

Jura

Appellation:

Vins d'Arbois

Millésime:

2020

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

limpide, jaune pâle

Au nez:

intense et révèle des notes fumées

En bouche:

Franche et ample, notes fumées. Bel équilibre et rondeur

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

2 à 5 ans
Prêt à boire

Profil gustatif:

Minéral

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez 30 minutes avant dégustation

Température:

10°C-12°C