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Mongeard-Mugneret : Vosne-Romanée Premier Cru "Les Suchots" 2021
France - Bourgogne - Vosnes-Romanée - Rouge -Dans ce millésime 2021, le Vosne-Romanée Premier Cru “Les Suchots” du Domaine Mongeard-Mugneret fait partie des plus beaux vins du prestigieux village de Vosne-Romanée, véritable “superstar” de la Côte de Nuits en Bourgogne.
Ce millésime 2021 est issu à 100 % de Pinot Noir. Les vignes d’environ 50 ans sont vendangées manuellement, avec un tri minutieux sur table. L’égrappage est pratiqué en fonction de la qualité du millésime, afin de préserver la fraîcheur et l’équilibre naturel du fruit. L’élevage en fûts de chêne (dont 30 à 40 % de fûts neufs) affine les tanins et ajoute à la complexité aromatique.
La Robe : rouge rubis profond, avec des reflets grenat.
Le Nez : délicat et subtil, il exprime des arômes de fruits rouges mûrs, et d'épices comme la vanille et le caramel.
La Bouche : moyennement corsée, elle conjugue rondeur et finesse. Les tanins sont soyeux et l’acidité modérée. On y retrouve une belle intensité fruitée (cerise, fraise) soulignée par des touches de cuir et d’épices douces. C’est un vin d’une grande élégance, promis à un joli potentiel de garde.
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime Premier Cru de la Côte de Nuits à ouvrir une heure avant dégustation, idéal sur une pièce de volaille noble, un filet de veau rôti ou encore un plateau de fromages affinés. Il pourra être conservé en cave entre 10 et 15 ans pour développer encore davantage de complexité !
Caractéristiques
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À PROPOS
Mongeard-Mugneret : Vosne-Romanée Premier Cru "Les Suchots" 2021
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Vosnes-Romanée
Producteur:
Domaine Mongeard-Mugneret
Millésime:
2021
Cépages:
100% Pinot Noir
Pinot Noir
La robe:
rouge rubis profond, avec des reflets légèrement pourpres
Au nez:
délicat et subtil, il exprime des arômes de fruits rouges mûrs, de pivoine et de cerise à l’eau-de-vie. Des nuances de sous-bois et d’humus apparaissent, accompagnées de notes fumées et florales
En bouche:
moyennement corsée, elle conjugue rondeur et finesse. Les tanins sont soyeux et l’acidité modérée. On y retrouve une belle intensité fruitée (cerise, fraise) soulignée par des touches de cuir et d’épices douces
Volume Alcool:
13%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
domaine-mongeard-mugneret
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Dans ce millésime 2021, le Vosne-Romanée Premier Cru “Les Suchots” du Domaine Mongeard-Mugneret fait partie des plus beaux vins du prestigieux village de Vosne-Romanée, véritable “superstar” de la Côte de Nuits en Bourgogne.
Ce millésime 2021 est issu à 100 % de Pinot Noir. Les vignes d’environ 50 ans sont vendangées manuellement, avec un tri minutieux sur table. L’égrappage est pratiqué en fonction de la qualité du millésime, afin de préserver la fraîcheur et l’équilibre naturel du fruit. L’élevage en fûts de chêne (dont 30 à 40 % de fûts neufs) affine les tanins et ajoute à la complexité aromatique.
La Robe : rouge rubis profond, avec des reflets grenat.
Le Nez : délicat et subtil, il exprime des arômes de fruits rouges mûrs, et d'épices comme la vanille et le caramel.
La Bouche : moyennement corsée, elle conjugue rondeur et finesse. Les tanins sont soyeux et l’acidité modérée. On y retrouve une belle intensité fruitée (cerise, fraise) soulignée par des touches de cuir et d’épices douces. C’est un vin d’une grande élégance, promis à un joli potentiel de garde.
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime Premier Cru de la Côte de Nuits à ouvrir une heure avant dégustation, idéal sur une pièce de volaille noble, un filet de veau rôti ou encore un plateau de fromages affinés. Il pourra être conservé en cave entre 10 et 15 ans pour développer encore davantage de complexité !
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Rupture de stock
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 178.00€ / bouteille