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Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2019
Rhône - Côte-Rôtie - Rouge -Blonde du Seigneur est une des deux Côte Rôtie du domaine Georges Vernay. Issue de parcelle exclusivement situées sur la côte blonde, ce magnifique Côte Rôtie est élaboré à partir de vignes de 25 ans sur un sol granitique.
Le vin est issu d'un assemblage de 95% Syrah et 5% Viognier bio, les parcelles dont il est issu couvrent une superficie de 2,5 hectares sur l'appellation, elles sont exploitées en agriculture biologique.
Les vignes sont entretenues manuellement sans l'utilisation d'herbicides ni de pesticides. Après trois semaines en cuve, le vin est élevé en barrique pendant 18 mois.
Note de Dégustation : Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2019
La robe est rouge sombre, très profonde.
Le nez est fumé, on retrouve de magnifiques arômes de fruits noirs, olives noires et poivre qui sont mis en valeur par la composition florale apportée par le Viognier.
En bouche, les vins sont puissants, la structure tannique est fondue. C'est un vin avec beaucoup de profondeur signe d'un grand potentiel de garde. Les notes fumées sont présentes et donnent une structure fabuleuse à la finale.
Le nez est fumé, on retrouve de magnifiques arômes de fruits noirs, olives noires et poivre qui sont mis en valeur par la composition florale apportée par le Viognier.
En bouche, les vins sont puissants, la structure tannique est fondue. C'est un vin avec beaucoup de profondeur signe d'un grand potentiel de garde. Les notes fumées sont présentes et donnent une structure fabuleuse à la finale.
Un grand vin tout en équilibre, entre finesse et puissance, une Côte-Rôtie incontournable
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 14°-16°C. Un vin qui s'accompagnera parfaitement un plat de viande rouge, un civet ou du gibier.
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
93
J. Robinson
17
65,00 €
/ bouteille
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À PROPOS
Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2019
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Côte-Rôtie
Producteur:
Domaine Georges Vernay
Millésime:
2019
Cépages:
95 % Syrah, 5% Viognier
La robe:
Rouge sombre
Au nez:
arômes de fruits noirs, d'olives noires et poivre
En bouche:
arôme puissant et au bon goût. La structure tannique du Rôtie est parfaite, avec une excellente finesse.
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C
domaine-georges-vernay
Les autres vins et millésimes disponibles
Blonde du Seigneur est une des deux Côte Rôtie du domaine Georges Vernay. Issue de parcelle exclusivement situées sur la côte blonde, ce magnifique Côte Rôtie est élaboré à partir de vignes de 25 ans sur un sol granitique.
Le vin est issu d'un assemblage de 95% Syrah et 5% Viognier bio, les parcelles dont il est issu couvrent une superficie de 2,5 hectares sur l'appellation, elles sont exploitées en agriculture biologique.
Les vignes sont entretenues manuellement sans l'utilisation d'herbicides ni de pesticides. Après trois semaines en cuve, le vin est élevé en barrique pendant 18 mois.
Note de Dégustation : Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2019
La robe est rouge sombre, très profonde.
Le nez est fumé, on retrouve de magnifiques arômes de fruits noirs, olives noires et poivre qui sont mis en valeur par la composition florale apportée par le Viognier.
En bouche, les vins sont puissants, la structure tannique est fondue. C'est un vin avec beaucoup de profondeur signe d'un grand potentiel de garde. Les notes fumées sont présentes et donnent une structure fabuleuse à la finale.
Le nez est fumé, on retrouve de magnifiques arômes de fruits noirs, olives noires et poivre qui sont mis en valeur par la composition florale apportée par le Viognier.
En bouche, les vins sont puissants, la structure tannique est fondue. C'est un vin avec beaucoup de profondeur signe d'un grand potentiel de garde. Les notes fumées sont présentes et donnent une structure fabuleuse à la finale.
Un grand vin tout en équilibre, entre finesse et puissance, une Côte-Rôtie incontournable
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 14°-16°C. Un vin qui s'accompagnera parfaitement un plat de viande rouge, un civet ou du gibier.