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DOMAINE GAUBY - VIEILLES VIGNES ROUGE 2018
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DOMAINE GAUBY - VIEILLES VIGNES ROUGE 2018

Languedoc Roussillon - Côtes Catalanes - Rouge -

D’assemblage Grenache, Carignan et Syrah d’une centaine d’années récoltés manuellementle millésime 2018 orne une belle robe d’un rouge profond. Le nez exprime des arômes de genièvre et lilas avec des notes de poivre et d’herbes sauvages. La bouche est fruitée, moyennement corsée, avec des tanins racés. La finale est d’une longueur impressionnante.

Domaine Gauby, Vieilles Vignes 2018 est un sublime vin des côtes catalanes noté 94/100 par la revue de vins de France en 2021. Expressif au nez, il mêle poivre, rose et mûre. Des tanins fins, un vin délicat, friand et texturé.

Le conseil de 12bouteilles: Laisser le s’aérer au moins 1 heure avant de le servir en carafe entre 16°C et 18°C. Vieilles Vignes sera délicieux avec une côte de boeuf, un risotto au champignon … A boire dès cette année, il peut se conserver jusqu’en 2030

La Revue du Vin de France 94/100 - Vieilles Vignes est un vin rouge du domaine Gauby produit dans l’appellation IGP Côtes Catalanes. Situé dans la région du Roussillon, le vignoble de Gauby s’étend sur 80 hectares cultivés en agriculture biologique.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Disponible en

- La bouteille
34,00 € La bouteille
Format : La bouteille
Quantité

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

Livraison offerte dès 300€ d’achat

À PROPOS

DOMAINE GAUBY - VIEILLES VIGNES ROUGE 2018

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes Catalanes

Producteur:

Domaine Gauby

Millésime:

2018

Cépages:

Grenache, Carignan, Syrah

La robe:

rouge profond

Au nez:

arômes de genièvre et lilas avec des notes de poivre et d’herbes sauvages

En bouche:

fruitée, moyennement corsée, tanins racés. Finale d’une longueur impressionnante.

Conservation:

Prêt à boire

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C