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Domaine de la Folie : Clos Saint Jacques - 1er Cru 2024
France - Bourgogne - Rully - Blanc -Ce Clos Saint Jacques - 1er Cru 2024 en appellation Rully est élaboré à partir de 100% Chardonnay, cultivé sur un terroir Argilo calcaire exposé Est. Il s'agit d'un monopole de 1,69 hectare avec un âge moyen des vignes de 80-90 ans. La culture est raisonnée, avec des vendanges manuelles en petites caisses. Le domaine effectue un pressurage basse pression, un débourbage méticuleux, une vinification sans S02 et un élevage en fûts avec 20% de fûts neufs
Note de dégustation :
La robe : une robe or pâle avec des reflets verts
Le nez : Nez délicats, portant sur des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche, pomme) et une touche de beurre et de vanille.
La bouche : Bouche fraiche, équilibré et minérale. Attaque vive et tonique, avec une belle rondeur en final.
Le conseil de 12bouteilles : La température de service recommandée pour ce vin est entre 12°C et 14°C. Il s’harmonise parfaitement avec des poissons, volailles et des fromages à pâtes affinés.
Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le Domaine de la Folie compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l'appellation. Les vins du domaine expriment l'élégance de l'appellation, la finesse des cépages (Pinot Noir, Chardonnay), le caractère du millésime ainsi que la fraicheur, véritable signature du domaine.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine de la Folie : Clos Saint Jacques - 1er Cru 2024
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Rully
Millésime:
2024
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Or pâle
En bouche:
fraicheur, équilibré et belle minéralisé
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons, volailles, fromages affinés
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
domaine-de-la-folie-rully
Les autres vins et millésimes disponibles
Ce Clos Saint Jacques - 1er Cru 2024 en appellation Rully est élaboré à partir de 100% Chardonnay, cultivé sur un terroir Argilo calcaire exposé Est. Il s'agit d'un monopole de 1,69 hectare avec un âge moyen des vignes de 80-90 ans. La culture est raisonnée, avec des vendanges manuelles en petites caisses. Le domaine effectue un pressurage basse pression, un débourbage méticuleux, une vinification sans S02 et un élevage en fûts avec 20% de fûts neufs
Note de dégustation :
La robe : une robe or pâle avec des reflets verts
Le nez : Nez délicats, portant sur des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche, pomme) et une touche de beurre et de vanille.
La bouche : Bouche fraiche, équilibré et minérale. Attaque vive et tonique, avec une belle rondeur en final.
Le conseil de 12bouteilles : La température de service recommandée pour ce vin est entre 12°C et 14°C. Il s’harmonise parfaitement avec des poissons, volailles et des fromages à pâtes affinés.
Situé à Chagny au nord de la Côte Chalonnaise, le Domaine de la Folie compte 13 hectares de vignes dont le Rully 1er Cru Clos Saint Jacques parmi les noms les plus prestigieux de l'appellation. Les vins du domaine expriment l'élégance de l'appellation, la finesse des cépages (Pinot Noir, Chardonnay), le caractère du millésime ainsi que la fraicheur, véritable signature du domaine.
Format :
Bouteille (75cl)
Quantité
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 35.00€ / bouteille