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Domaine de Chevalier blanc 2017
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Domaine de Chevalier blanc 2017

Bordeaux - Pessac-Leognan - Cru Classé - Blanc -

Le Domaine de Chevalier est un domaine emblématique et très ancien de Pessac Léognan. Grands Crus Classés de Bordeaux, siitué à Léognan, la propriété de Olivier Bernard couvre 45 hectares de vignes, 40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches dans la capitale des Graves. Ce domaine de Chevalier Blanc 2017 est issu d'un assemblage de cépages de 75% Sauvignon et 25% Semillon. 2017 fût une année rude dû au gel, cependant aujourd'hui il fait partie de l'excellence pour un blanc de Bordeaux et est qualifié de grand millésime par les grands noms du monde viticole.

Note de dégustation

La robe: se pare d'une couleur jaune avec de légers reflets verts

Le nez : révèle des arômes de poires mûres, de pommes et de pêches blanches avec des notes crayeuses

La bouche : corsé, le palais est très intense et racé, avec de nombreuses étincelles minérales en finale

Le conseil de 12bouteillesA carafez-le 1 à 2h avant dégustation et à servir frais (12-14°C), il accompagnera merveilleusement un poisson au four. 

Robert Parker : "Closed on the nose to begin, the Domaine de Chevalier 2017 Blanc (composed of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon) opens to aromas of ripe pears, Golden delicious apples and white peaches with notions of straw, honeysuckle and chalk. Medium-bodied, the palate is seriously intense and racy with loads of mineral sparks on the finish. It was aged for 16 months in French oak, 35% new."

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 94
J. Robinson 17,5+
J. Suckling 98
109,00 € / bouteille

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Format : Bouteille (75cl)
Quantité

Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 109.00€ / bouteille

- Caisse de 6 bouteilles (75cl)

- 105.00€ / bouteille

Expédition sous 24h

Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

Domaine de Chevalier blanc 2017

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Pessac-Leognan

Producteur:

Domaine De Chevalier

Millésime:

2017

Classement:

Cru Classé

Cépages:

75% Sauvignon, 25% Semillon

La robe:

couleur jaune avec de légers reflets verts

Au nez:

arômes de poires mûres, de pommes et de pêches blanches avec des notes crayeuses

En bouche:

corsé, le palais est très intense et racé, avec de nombreuses étincelles minérales en finale

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Décantez 2h avant dégustation

Température:

10°C-12°C