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Pierre Boisson : Meursault "Les Grands Charrons" 2018
France - Bourgogne - Meursault - Blanc -Le domaine Boisson-Vadot, situé à Meursault, est l'un de ces joyaux cachés que tout amateur de vin aime explorer. Dans le domaine Boisson-Vadot, tout est une affaire de famille. Deux générations se réunissent, s'écoutent et se respectent pour que les vins du domaine deviennent l'axe principal. La propriété est divisée en trois unités: les parents représentés par le Domaine Boisson-Vadot (3,5 Ha), le fils de par l'entité Pierre Boisson (3,5 Ha) et enfin la fille avec l'entité Anne Boisson (1,5 Ha). Les plants d'aligoté sont de vieilles vignes situées dans le village de Meursault. Afin de contrôler leur croissance, ils ont été coupés de la corde.
Meursault "Les Grands Charrons" 2018 de Pierre Boisson révèle une magnifique robe jaune brillante et cristalline. Le nez de ce vin blanc de Bourgogne dégage des arômes des arômes minéraux qui laissent place ensuite à des arômes délicats de lys et de citron. On retrouve en bouche une similitude que le nez, avec une belle tension qui nous livre une finale aux arômes de brugnons mûrs rehaussé par une trame saline.
Le conseil de 12bouteilles : Il accompagnera parfaitement des plats de fêtes ou de grande gastronomie comme les poissons nobles comme le bar, la sole ou des belles volailles comme le poulet de Bresse.
Caractéristiques
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À PROPOS
Pierre Boisson : Meursault "Les Grands Charrons" 2018
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Boisson-Vadot : Pierre
Millésime:
2018
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Magnifique robe jaune brillante et cristalline
Au nez:
Arômes minéraux qui laissent place ensuite à des arômes délicats de lys et de citron
En bouche:
Similaire que le nez, avec une belle tension qui nous livre une finale aux arômes de brugnons mûrs rehaussé par une trame saline.
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C